[食记] 士林阳明山山脚下‧小腕点心(大腕实力)

楼主: agrw (莫忘初衷)   2014-09-07 17:27:21
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餐厅名称:小腕点心
消费时间:2014年/4月
地址:台北市士林区忠勇街40巷1弄2之1号
电话:02 2837 5168
营业时间:周一 - 周二: 14:00 - 19:00
周五 - 周日: 14:00 - 19:00
每人平均价位:250
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:手工蛋糕
小腕点心位士林阳明山山脚下
正确来说在泰北高中附近里面的小巷子,雨农街的巷弄里面
非常低调,比台电大楼‧Flügel studio(厨房前的小空间,辛亥店) 还要民宅...
最近爆红的店,大概开了快8个月,是非常有实力的工作室甜点店
气氛非常静谧,完全就是一个世外桃园,一个可以完全跟世俗隔绝的地方
老板本身非常好客,很好聊
问到店名才知道大腕是厉害的意思
因为老板很谦虚所以取名小腕
座位大概10个附近
2人沙发,4人桌,吧台桌
有无线网络,快
有插头但是不多
MENU
餐点部分
双梅卡士达
自从听了同事对于卡士达的解释后
觉得它是比奶油和起司热量少,好像比较健康
双梅的组合(草莓,蓝莓到是我第一次看到的)
这边的卡士达清爽不会太甜
草莓蓝莓的份量也很足
派皮酥硬香
以120来说cp值可以
百香果塔
在柠檬塔跟百香果塔犹豫了一下
后来选了比较少见的百香果
百香果内馅非常浓郁,酸度跟甜度控制的刚刚好
令人出乎意料之外的好吃
苹果温蛋糕
这种简单的东西在这里就是有办法那么好吃
南瓜咸派100
这块咸派大概是我吃过前5名的咸派,
用料丰富不在话下,蛋香和南瓜和蘑菇的比例也非常刚好
内馅吃起来不会太干硬,软嫩湿润
两三下就被我跟P小姐解决了
店内一景
臭脸任不负责讲评:
这间电我去了3~4次,每次去都感觉得到成长,不论是甜点还是生意
论实力来说这间店绝对是数一数二的,只是位置稍微冷门一些
不过真的是一间温馨舒服且东西好吃的小地方
非常符合隐藏版低调小店的感觉
大概就是跟台电大楼‧Die Flügel cafe蛋糕集锦 ,天母‧A-MAY'S手作烘焙屋(惊艳的
手作蛋糕) ,善导寺‧Beccafico(超美味义式手工甜点) 差不多感觉
甜点大概就5~6种,每天不一样,营业时间不长
要吃的要提早去免得被扫购一空
话说师大日楞咖啡的蛋糕都是由这边提供的
不方便来这边的可以去日楞尝尝看,不过个人觉得口感还是有差,种类选择也比较少

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