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花轮东京今川烧
消费日期：2014年8月
电话：02-27196973
店址：台北市松山区南京东路三段335巷21号
营业时间：平日 12：00 ～ 20:00，假日 14：00 ～ 20：00
前阵子无意间在网络上看见一篇充满诱惑力的食记，
所介绍的就是这间位于巷弄内的车轮饼
是说台湾卖这类玩意儿的店家、摊贩多得数不清楚，
到底有什么魅力还吸引我特地前往一探究竟呢？！
除了口味众多，外皮吃起来可是像鸡蛋糕般绵密又松软呦！
刚开始看到花轮两个字，
立马让我连想到樱桃小丸子里面那个猛喊“HI！北鼻”的富少爷花轮哥XD，
整个唤醒当时看卡通时的童趣回忆，是说当时迷到我还跑去买漫画呢！
不过这篇要讨论的不是卡通啦！而是这间位于小巷弄内的铜板美食，
甚至网络还有人说是全台湾最好吃的车轮饼？！面对如果猛威的文字形容，怎能不叫人心
动呢？！：）
它的位置邻近南京东路捷运站，附近比较著名的建筑物就是MOMO百货，
也许对比较少在这儿走跳的朋友来说可能有点陌生，其实就是以前的环亚百货，
从旁边进来的小巷子走到底就可以瞧见它的踪迹囉！
看板上有店家所有口味，选择还真不少，依食材种类共有15元及18元等两种价格。
就像一般传统的车轮饼一样，如果不说单单从外观看，我还真不知它们到底有何差异XD
依口味的不同会在外表上做记号，例如加芝麻、葵瓜子，亦或杏仁片等等的。
且先不论口味好不好吃，光是老板及老板娘亲切的态度，就足以让人留下好印象，
他们还自制了小菜单，方便让客人们挑选之外，也有注明口味记号，整个超贴心来着！
车轮饼每个都有自己独立的纸袋，背面还会标注每种口味的名称呦！
这个加了干燥葱的，就是菜埔口味(NT.18元)。
内馅称不上饱满，但口感却相当扎实，细碎菜埔在咬下的第一口时，
随时在味蕾上溢满菜埔香，香而不咸，非常够味。
香浓起士(NT.18元)
起士向是我的心头好，所以当发现有这个口味时，当然说什么也不会放过它！
起士味就犹如想像般，是十分香浓的，口感微黏而略带浓稠感，
夹着外皮一块吃，就像在品尝一块加著起士酱的鸡蛋糕，外层松软绵密，
在淡淡的蛋香气中，还夹杂着馥郁的起士香味，完美融合，是恰到好处的好味道。
招牌奶油(NT.18元)
跟其它口味比较起来，奶油的内馅算是最霸气的，
而且跟市面上吃到的也不太一样，先讲它的味道，与其说是奶油，
还不如说是鲜味还比较贴切，就像在鲜奶中丢入一块糖似的，
香甜清爽而不腻口，我自己还蛮喜欢的呦！
红豆(NT.15元)
这口味吃来甜而不腻，红豆煮得也算绵密，
不过我对红豆没有特别偏好，所以心得很简单，没有特别动容之处XD
花生麻糬(NT.18元)
如果没记错，这好像是我第一次看到车轮饼的内馅是由花生及麻糬组成的耶！
咬开的第一口，着实有叫人惊艳到，不过让人惊喜的不光光是视觉效果，
而是它两种食材结合出来的滋味，麻糬Q软不黏牙，
蕴含的香气都让我觉得好像在花生酱里面游泳了，
其中加入细碎花生颗粒，也更添它的丰富口感。
芋泥(NT.18)
这款口味甜度不高，不过芋泥香却丝毫不受影响，
依旧相当浓烈，我喜欢它那软密又细致的滋味，也是很值得一尝的口味。
查了一下网络，原来今川烧是日本江户年间的一种和菓子，
东京称它为二重烧き，大阪京都一带则叫它太鼓烧き，
如果做成鲷鱼形状，则是鲷鱼烧き，我觉得它的外皮跟台湾传统的车轮饼不同，
而是拥有鸡蛋糕般松软的口感，依稀还带了点缠嘴的黏度，
虽然价格不便宜，但却是美味的，外皮厚实，吃来也相当有饱足感呦！