餐厅名称：甘泉豆花
消费时间：2014年8月
地址：114 台北市内湖区康宁路3段189巷12弄1号1楼
电话：02 2632 7620
每人平均价位：35-40元
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：布丁豆花
有图好读网志版:http://weiting0929.pixnet.net/blog/post/106503047
位在东湖的“甘泉豆花”，已经开业几十年了！！！
其实我也不知道甘泉豆花到底是什么时候开业的，
只知道从有记忆以来，妈妈就常常带我去甘泉吃豆花，
现在都要迈入二十五岁了，所以至少也二十几年了吧！
甘泉豆花位在东湖康宁路三段的巷子里面，
距离捷运文湖线东湖站大约是四到五百公尺的距离，
走路大概要五分钟。
从明湖国小旁边的巷子进去，再向右转就会到了！
甘泉豆花门口非常朴素，看起来就是经营很久的样子
十分的不起眼，主要的客源都是东湖居民。
很干净的店面，里面摆了三四张的桌子，
因为去吃的这天已经是晚上九点了，所以内用客人不多，大多是外带的。
豆花就摆在门口，各种工具也是摆得很整洁，
虽然已经历经几十年的岁月了，可是还是维持得很好。
没有客人的时候，老板就会像这样转头回店里看电视。
甘泉豆花的种类并不多，传统豆花可以加花生、粉圆、绿豆，另外也有粉圆、爱欲和仙草
。
(基本上就是传统豆花店有的口味，没有要创新的意思！)
不过我最爱的就是“布丁豆花”了！
走遍全台，从来没有吃过同样味道和口感的布丁豆花～
所以虽然已经很少往东湖走了，三不五时还是要去吃！
这就是数十年如一日的布丁豆花啦！加料的部分可以选择花生或是粉圆～
我最爱的就是甘泉豆花的花生，吃起来很绵密，
但是又比“牛奶花生”的那种要来得有口感。
豆花的部分，淡黄色的豆花，非常的滑嫩，是像豆花的口感，
不是一般市面上的布丁豆花，是比较偏布丁那种Q或果冻的感觉。
可是每一口还是充满著布丁的香味!
这才是真正的布丁豆花啊！！！
(每次在外面吃到类似布丁那种果冻的口感，就觉得一肚子火！)
另外，糖水也很香喔！是亲自熬的糖水，刚刚好的甜味和古早味，
吃完也不会觉得腻！每一口都让人回味无穷。
这样一碗只要40元，真的不贵喔！
另外，传统豆花也很值得推荐！也是充满黄豆的香味呢！
喜欢传统豆花的人也可以点点看喔!
店铺资讯:
甘泉豆花
地址：114 台北市内湖区康宁路3段189巷12弄1号1楼
电话：02 2632 7620