餐厅名称：the first
消费时间：2014/08
地址： 台北市信义区菸厂路88号3楼
电话： 02-6636-5888 ext.1515
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：约600元
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：莓果冰山、铁观音奶酪
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/185697345
位在诚品生活松菸店3楼的the first，是诚品旗下自有品牌餐厅
另还有Eslite Cafe、TEA ROOM、the Library分布在台北、台中不同分店
门面外观看起来蛮低调的，没想到里头别有洞天
一进门马上看到蛋糕柜，这款擂茶奶酪很特别
空间设计相当别致
酒藏也很丰富
舒适的沙发区，但View最好的还是窗前第一排的席位
窗前的座位采用大片落地窗设计，可直接欣赏信义区的天际线与部分松菸古蹟建筑
可惜夏季午后雷阵雨肆虐的季节，当天下午不一会就狂风暴雨
但也看了闪电好几次打中101顶端的避雷针，相当壮观！
下午茶套餐选一道茶点可搭配350元的饮品，超过补差额
详细菜单>>http://www.eslitegourmet.com.tw/Store/menu.aspx?sid=A043
强调使用台湾在地食材与融合西方料理技术创作美食
茶饮部分选用具台湾特色的高山茶，特别介绍茶叶生长环境与标示年份
2012梨山冬茶 单点一壶320元 (可搭配午茶套餐)
一送上桌，茶饮已经倒置在闻香杯里，取出闻香杯先嗅一嗅茶香
这壶冬茶口味温润滑顺，丝毫没有涩味，不用担心会有苦口的情况发生
2014大禹岭春茶 单点350元 (可搭配午茶套餐)
春茶的茶味通常较冬茶浓，选择冷泡方式带出茶香，比热水冲泡顺口些，也适合夏天炎热
天气饮用
莓果冰山 580元，运用分子料理的概念，将调制好的原料快速冷冻成冰品
吃起来不是冰淇淋口感，而比较像偏硬的棉花糖，一旁的莓果们也是冻成冰块
入口时要特别留意，一次吃一颗莓果就好，塞太多嘴巴可是会受不了的～
酸甜滋味与有趣口感，味道不错，跟市面上常见的冰品完全不同！
铁观音烤布蕾 480元，我觉得铁观音的茶香好适合入甜点
之前吃过用铁观音制成的冰淇淋，茶香也是很棒，回异于抹茶气味
表层带着一层焦糖，因茶香关系反而不感觉甜腻
吃腻普通蛋糕，想来点特别甜点当午茶的话可以参考一下，the first的午茶套餐搭配饮
品还不错喔