[食记] 台北 王品集团 聚~北海道昆布锅 南京东店

楼主: cmuth (永远有多远)   2014-08-20 11:59:05
图文好读版 http://yuchulien.pixnet.net/blog/post/185664309
餐厅名称:聚 北海道昆布锅 (南京东店)
消费时间:103年8月
地址:台北市中山区南京东路二段72号B1
电话:(02)2571-6500
营业时间:午餐11:30~14:30 晚餐17:30~22:00
每人平均价位:$359~$540 加10%服务费
可否刷卡:可
推荐菜色:精致昆布锅套餐 $359+10%
官网:http://www.giguo.com.tw/
之前就有吃过聚的精致昆布锅套餐~感觉还不错
所以这次想吃更高级的北海道严选套餐
看看值不值得多花$200去吃...
南京东店位于南京东路和吉林路口,第一饭店附近
餐厅在地下室,入口处有服务生导引
里面座位排得很密集
(后来全部坐满时有点像菜市场@@)
之前来吃时就有觉得桌子很小不够放东西
这次比较幸运分到长条沙发的位子
至少旁边可以放些个人物品
餐点主要分成精致昆布锅套餐$359+10% 还有北海道严选套餐$540+10%
除了主餐的菜色不同外~配菜也略有不同
但实际吃下来个人是觉得吃$359+10%的套餐即可
$540+10%的套餐好像吃不出价差的价值@@
以下是菜单
酱料~萝卜泥酸橙酱和胡麻酱
以火锅类的酱料来说选择稍嫌少了点
没有我爱的蒜头XD
$540套餐才有的开胃菜
甜心蛋+小黄瓜蟳味冻佐和风酱
凉拌的开胃菜小小一口,味道略酸有开胃效果
糖心蛋吃得有点丑~蛋黄到处流XD
一锅可选择两种汤头
我们选了北海道昆布汤和昆布牛奶汤
先倒了一点让客人试试口味
没问题的话才会倒满
嫩肩牛肉主餐
好像又分成两种肉片
左边的有油花很软嫩好吃
但右边的蛮硬,还有咬不烂的筋
询问服务生后表示可以都换成左边的种类
深海龙鳕海鲜拼盘
深海龙鳕份量不少,不过有几块其实只有骨头@@
另外还有虾子,鱿鱼,蛤蛎...
用招待券兑换的雪花牛肉盘
桌子真的很小
摆了满桌的餐点有点挤
$540套餐的综合季节创意单品拼盘
虽然比一般的火锅料好吃
但我还是觉得$359套餐的手打浆比较赞
下次若再访还是选$359套餐就好
梅子醋无限畅饮
煮好的肉比一比
左:雪花牛肉
右:嫩肩牛肉~油花的部分
这是嫩肩牛肉~筋的部分
好吃程度:嫩肩油花>>>雪花牛>>>>嫩肩筋
煮好的海鲜
龙鳕很甜很好吃
鱿鱼不小心煮太久缩水惹
但龙鳕也有很多骨头的部分
$540套餐的北海道黄金稀饭
火锅吃完后服务生才会来煮
看起来很多其实份量还好~不至于太撑XD
配料有海苔,葱花,蛋等
甜点
大推黑醋栗冰沙晶冻
黑醋栗冰淇淋+果冻超好吃
甜点
$540套餐的金字塔红豆冰塔
份量超大
生日招待的红豆抹茶冻
不同于一般常见的蛋糕
我又是抹茶控~赞
谢谢收看~

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