餐厅名称：尚高韩家
消费时间：2014年/8月
地址：台北市大安区光复南路280巷48号1楼
电话：02-2711-5687
营业时间：平日午11:30-14:30;晚17:30-22:00(假日中午营业到15:00)
每人平均价位：300-400元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：拌饭、辣豆腐汤、韩式炸鸡
图文部落格:http://evisko.pixnet.net/blog/post/177554713
其实今天本来想要吃的是另一家餐厅，但是来到忠孝东路四段就特奇怪，常常想
吃火锅就会被日本料理吸引去，有时候想吃热炒又被小笼包掳去，会有这样的坏
习惯都是因为从敦化南路到光复南路这段有太多巷弄美食餐厅，也算是另类的鬼
打墙。
所以，今天意外地发现了这家日本最大韩式料理（怎么念起来这样绕口，我一时
间还以为自己眼花咧）“尚高韩家”，都是被那清新的外观装潢掳去的，加上最
近可能天气太过闷热，导致对韩国料理意外地痴情。（已经连吃两天.......)
外观装潢很时尚，跟一般那种家庭式韩国料理不太一样，而且我大部分都只会在
美食街吃韩式拌饭，所以觉得这种装潢对韩国料理来说非常特别，一个不留神就
踏进去了。后来，在网络上搜寻才发现已经蛮多部落客写过，是自己孤陋寡闻罢
了。
整体环境明亮整洁，让人感觉在这个空间很舒服。
菜单里面有推荐一人份料理也有套餐，今天我们是两人用餐，看了看套餐觉得不
是自己想吃的组合，索性就点了单点。
颇有质感的摆设，但店员比较冷冰冰，虽然是夏天，但是还是希望有温暖的服务啊！
茶水要自助，我并不介意这种方式，反而觉得挺自在的。（因为我很容易口渴，
都不好意思让店员常来加茶。）
醃萝卜
颇入味好吃，很清甜的口感。
黄豆芽
这好像是吃韩式料理的必备小菜，每间店的口味也都大同小异，都颇爽口，容易
一口接一口。
其实还有另一道小菜“干丝”，是我唯一有续加的，但是我可能当时血糖降得太低
了，加上有点手抖，居然没有拍到它（登愣）嗳呀！它真的很好吃啊！好可惜没拍
到。
但是，这里的重点应该只有小菜可以续加！（笔记）其他不重要。
▲拌饭，240元
虽然我很饿而且手抖，但因为我不爱石锅嫌上火，又觉得不想喝汤汤水水，所以
点了最普通的拌饭。
拌饭的完美情人当然就是辣酱！这里的辣酱看起来很好吃，让我迫不急待想把他
们搅拌在一起。
口味上微辣，但我怕太咸没有加太多，又加上真的饿疯了，就一路狂吃。中途有
稍微质疑一下，觉得都没什么肉而若有所失。但整体来说，我是喜欢这道拌饭的
。（好啦！不过还是觉得它有点偏贵，是不？）
▲辣豆腐汤(牛肉），300元
朋友一直想知道到底有没有跟涓豆腐一样好吃的豆腐锅，所以很期待这道料理。
本来看到汤很红以为会很辣，结果出乎意外地没有，只有汤头的鲜美与层次。汤
头属于比较浓郁，口感上比较厚重些而且很香，而涓豆腐是比较清甜的口感。
辣豆腐汤中的牛肉也颇好吃，比较令人觉得困惑的是，我点辣豆腐汤时店员没有
告知我饭要加钱，后来才在帐单上看到这笔数目，难道是菜单上有写而我没注意
吗？除此之外，这道餐点真的没啥可挑剔的，颇推！
▲韩式炸鸡，120元
不是酥脆的口感，而是裹着粉软嫩软嫩的，因为上面的辣酱跟之前吃的拌饭味道
很神似，所以等吃过拌饭后再来享用这道餐点时，整个嘴里充满了辣酱而有些腻
了。若问我下次来会不会再点，我的答案是肯定的，不过会尽量避开其他拌辣酱
吃的餐点！
炸鸡炸得很鲜嫩，算不错吃，比想像中的好吃很多，让我觉得安心不少。
整体加上侧面打听而言，我觉得我今天点的菜色都很保险，算是好吃。（但是我
今天很饿很饿，所以怕味觉也有失准？）朋友聚会时，若大家想吃韩国料理就会
带朋友们来吃吃看，自己的话就会选择继续探索其他的美食餐厅，毕竟这附近的
好吃东西太多了啊！至于服务是属于普通等级，没有把日本等级的服务也带来台
湾，真的让人有些失落，其实服务技巧、话术什么都是次之，对着客人露出微笑
应该是服务业最基本的。收银台上写着“本店有收服务费，如忘记微笑请多见谅”
，我不太明白这句话的逻辑是什么＠＠至于价格，在这样的地点、这样的装潢、
这样的菜色三方考虑下，我觉得价格还算可以接受吧，但如果同样要吃拌饭的话
，我一定马上选择韩国妈妈烤肉店的（因为价钱便宜好多，而且口味也不会输。）