[食记] 新竹-竹北 大根关东煮

楼主: ken790307 (罐頭哲)   2014-08-18 14:52:25
餐厅名称:大根关东煮
消费时间:2014年8月
地址:新竹县竹北市自强南路251号旁(土地庙旁,一下经国桥右侧)
电话:0933-005371
营业时间:19:00~23:00(有时快七点半才开)
每人平均价位:约110元
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/176328943
文字版:
这个位于交大竹北校区旁的摊贩,其实只在经国桥往竹北一下来的右手边而已,
但地点其实如果没有一下桥马上转个弯的话很难特别注意,
是经过在竹北校区的朋友们常推荐,特地来吃吃,
第一次来还太晚来,扑了个空,
总共有两份菜单,一份是烧烤,一份是菜类,
而第三份菜单是给参考车上现夹的有什么食物,
当时来的时候才刚七点半,然而人已经非常的多了,等了快50分钟才拿到手。
而这里只有两个桌子可食用,因此大部分人都是外带,
烧烤主要是旁边有炉子由老板娘在烤,虽然主打关东煮,
但其实友人他们更爱他们的烧烤,因为真的满好吃的,
但相对的有时关东煮已经好了,但还要等一小段时间烧烤的餐点。
等待时有客人不耐烦问老板,怎不学许多店家一次把料都一次放进汤里,
速度可以加快许多,以及翻桌率也更快,
老板笑笑地说:
每样东西都有它最美味的时间点,如果一开始就全部泡烂在里头,
就不好吃了(直接吃超商的感觉?XD)。
因此每位客人的要一次一次慢慢处理,甚至同一位客人的餐点,
也会因食材而有先顺序的下锅。
果然也是因老板有他自己的坚持,才能吸引这么多人来吧!
在等候时,旁边有很多椅子可以坐,老板也怕大家等太久被蚊子咬,
因此有蚊香可自行取用XDDDD。
总共点了230元,一堆不知什么料的关东煮加上雪花牛、烤旗鱼天妇罗和鸡腿串,
关东煮吃起来不会烂烂的,每样东西都有着他该有的味道,尤其青菜类更是明显;
龙虾棒算是很平常出现的食材,而他的龙虾棒里头还有一粒一粒的卵,
咬起来也有脆度,还满喜爱的!
起司球里浓稠好吃,整理来说关东煮跟其他家比真的赢不少~
雪花牛一份70元,约有九块吧,跟我以前有间爱吃的雪花牛铁板面口感很类似,
是好吃的雪花牛TAT~~~推啊!!!
鸡腿串就觉得还好了,没有什么特别感觉,
而烤旗鱼天妇罗是因友人特爱天妇罗,因此点了一份来吃吃看,
结果居然还满好吃的!烤的酥酥脆脆,里头又不薄有份量,又有散发出该有的鱼香味,
虽没有达到特别好吃的天妇罗,但爱吃天妇罗的有空可尝尝。

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