餐厅名称：铲子意大利餐厅
消费时间：2014/8
地址：台中市西区中兴街165号
电话：04-23013996
营业时间：11:30~22:00
每人平均价位：低消300元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：披萨.意大利面
官网：http://lapala.com.tw/ap/index.aspx
============================================================================
http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/385708646
用餐日期：2014年8月
突如其来的台中一日游，完全没头绪要吃什么，当然又立马上网估狗
脑海中就出现这间之前就放在口袋名单内的餐厅
这间La Pala铲子意大利餐厅好像在台中火红已久，因为太常看到食记出现了
位在勤美诚品跟市民广场旁的两层楼建筑，大大的蓝色建筑很难不注意到
重要的是这间的披萨是经过拿坡里披萨协会认证的噢!!!
是全球第403间认证的
之前在台北时也有吃台湾第一间被拿坡里披萨协会认证的餐厅
(PiIZZERIA OGGI:http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/335887907)
台北的PIZZERIA OGGI非常好吃，这次就来试试台中的认证餐厅:)
大大的认证牌子就挂在餐厅门口上
每间的认证餐厅都会有这招牌
餐厅装潢是以木材.石材.钢铁.砖墙这四种元素组合而成
虽然一楼位置不多，但让人感觉非常宽敞而且舒适
二楼的位置似乎更多，但因我们下午去的时间尚未开放，所以我只偷偷上去看了一眼XD
吧台的位置是石质的，其实我蛮想坐吧台的阿阿阿
看师傅料理的过程是一种乐趣
下午三点多这时间，店内只有我们一组客人用餐
算是包场了吧XDD
看着店内服务人员忙东忙西，好像是天花板漏水之类的
从意大利进口的Pizza石窑，官网上写着是由意大利技师亲自组装
旁边铁架上摆的龙眼木也是窑烤所需燃烧的木材
有了这石窑，感觉烤出来的Pizza都变好吃了XD
饮品也是有非常多选择，还有提供下午茶套餐呢!
阿蒂白色狂欢星(330元/10吋)
来这里当然是要点个招牌星星披萨啊!!!!!!
除了有白色的星星披萨之外，也有红色的喔!就是加了番茄红酱的啦~
而且白色木质圆盘装盛又加分了~~(我真的很爱木质底盘装饰的东西耶XDD)
一上桌就让人惊呼，星星披萨真的超级可爱!!!!!!
配料的部分很简单，只有Mozzarella起司.Ricotta起司.芜菁叶.义式香肠
义式香肠外观非常像猪绞肉，口感很好我超喜欢
而且突然想起来这批萨很眼熟，原来跟我去Pizzeria OGGI点的那个根本长的一模一样啊!!!!!!XD
真的完全无法抗拒手工香肠或义式香肠这类的东西耶
只是这里用的蔬菜是芜菁叶，而Pizzeria OGGI用的是芝麻叶
芜菁是大家很熟的大头菜，顾名思义芜菁叶就是大头菜的叶子噜!!!
这披萨真的真的非常好吃，尤其是披萨边边，通常我最不爱吃边边
但这里的手工披萨边真的超级超级松Q软，很像在吃麻糬的感觉~~无敌好吃!!!!
除了份量真的太小一个了，上桌时虽然觉得很可爱，但内心也小小惊呼了一下怎么那么小XD
吃到披萨边边时还有小惊喜，原来角角里面藏了Ricotta起司阿阿阿~~~~~
Ricotta起司吃起来不会有腻的感觉，因为水分含量高，所以吃起来比较清爽
而且他的脂肪含量很低，所以吃多也不用怕喔!!!
番茄炖猪颊肉佐Ricotta笔管面(300元)
好饶口的菜名~~~上桌后依旧惊呼(因为份量真的超少超少......)
这种盘子很像是在法式餐厅用来装中间那道汤的那一种
配料有番茄酱汁.茄子.猪颊肉.Ricotta猪颊肉.Ricotta起司
茄子已经打碎跟酱汁混在一起了，所以并不会看到茄子的存在
酱汁味道浓厚，是好吃的意大利面
猪颊肉煮得非常软嫩好入口，吃起来的口感有点像牛肉块
服务人员建议先吃一口原味，然后再把Ricotta起司跟意大利面搅拌
小评论
整体来说非常的好吃，尤其是披萨，真的推荐来吃看看
虽然价位上我觉得是偏高了一些
而且份量真的太少，加服务费后一道近四百元的东西我完全吃不饱阿XD
不过味道是真的好
不介意价位的还是非常推荐来这里用餐
若是用餐时间，建议一定要先订位
店家资讯
地址：台中市西区中兴街165号
电话：04-23013996
营业时间：11:30~22:00
网址：http://lapala.com.tw/ap/index.aspx