餐厅名称：SOLO PASTA
消费时间：2014年/4月
地址：台北市大安区安和路一段29-1号
电话：02-27753645
网志好读图文版:P
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罕见的Double Date
和女友及好友夫妇的午餐双约会
选的是这间颇负盛名 之前想吃却没吃成的solo pasta
据说其意大利面水准不错
于是前往用餐
店外一景
安和路的小巷子里头 气氛宁静舒适
纯白招牌上的文字很清楚的表明了店家对意大利面的坚持我想
整个店面是很清爽 带些斑驳的氛围
和四周的街景也非常融洽
店内一景
全木桌椅及深色调的搭配
用餐气氛不错
不过晚上应该是颇为昏暗的
MENU
走一个几何风格的封面
SOLO PASTA贩售的项目算是一般
以开胃菜、意大利面、肉品主餐、甜点及各式饮料(茶饮、酒精及非酒精饮料)为主
一样少了披萨
来这用餐大抵是点几样开胃菜一起share 再点个主菜or意大利面配上饮料及甜点搭一个
set
另带一提 店家并无提供套餐可供选择
想吃什么 就自行搭配吧
像我们就点了四样开胃菜及两道意大利面一起共享 也是吃得挺开心
猪肉嫩肉片佐皮耶蒙鲔鱼酱(180元/份)
份量非常精美
猪肉片的之薄 刀工令人叹为观止
上头是鲔鱼酱汁及对切的酸黄瓜
近拍
用的是猪腰肉 也就是我们一般说的腰内
许多人吃猪排都爱点腰内 是因为他软嫩多汁的特性
而且也不太油 几乎全是瘦肉
稍微醃过带点咸味
鲔鱼酱味道浓厚 吃起来细滑 鲔鱼弄得非常细
不过说最好的是酸瓜 没有多余的怪味
清爽的酸甜及黄瓜本身的脆 搭配起来味道不错
拿坡里超简单炸海鲜(240元/份)
油炸的丁香、透抽、虾子及鳀鱼花椰菜球
所谓的超简单就是裹上面粉后油炸 就这样
不过炸得稍嫌老了一些 逼油也没有很干净 也略咸
好在海鲜还算是新鲜
花椰菜球软黏又没什么味道 还带些油味 感觉有点差
这道个人还蛮不推的
皮耶蒙热水澡沙拉(250元/份)
白花椰、萝蔓心、胡萝卜、甜椒、番茄、黑橄榄、西洋芹
份量不多 但种类丰富
上桌就可以看见的新鲜
酱汁
重点就在于这个酱汁
淡淡的鳀鱼海鲜风味 外加一些咸及海味
温度并没有很高 所以我一直把它记成温水澡沙拉 之后才发现原来是热水澡XD
蔬菜都新鲜爽脆 生吃的花椰菜居然没有草腥味非常强大
西洋芹和甜椒也都很搭这款酱汁 萝蔓心就是基本的好吃
虽然不便宜但颇为好吃的一品
巴萨醋燻鸭胸奶油意大利面(260元/份)
网络上很人气的一品
我们不约而同各点了一盘来吃
面外撒了香料增加色感 摆盘细腻
近拍
鸭胸的量不少 也能看见其油脂丰富
焙煎过香气相当足 肉质不柴咸香 还有一些淡淡的烟燻味
下头的蕈菇收得够干 香气浓烈 口感也够
照惯例直的来一张
面条采用的是粗直面 比起一般意大利面更有口感
面条煮得极好 中间还带有一些面心的硬Q口感
Q度和硬度都是一流
酱汁部分 是浓厚的奶油酱
收的极干 味道也收进了面条中
在奶香之后是黑醋的香 带些呛感
起司的微酸增添了味觉的层次
无论酱汁 主菜 面条都做得出色 合一也融洽
相当值得一点
栗子蒙布朗(180元/份)
上桌的时候有些傻眼
印象中的蒙布朗应该不是长这个样子的阿XD
栗子味也没有很重
不过印象不深 就不多作介绍了
老奶奶柠檬塔(90元/份)
柠檬派和糖渍柠檬丝的组合
派本身是朴实的滋味 称不上很细致的味道
但酸度很够 相当过瘾
再配上糖渍柠檬丝 香气更足
那酸度想到还是会流口水
嗜酸者可以点来试试看
整体来说 餐点不错 气氛适合约会聊天
空间宽敞舒适 摆设的感觉让人蛮舒服的
服务态度没特别出色 但也还可以就是
餐点部分 开胃菜份量都不多 价格也不便宜
不过味道上大多还不错 适合多人分食
主餐的意大利面果然是招牌 水准相当高
无论是面条 酱汁或是主菜 表现得都很好
也难怪这道在网络上的高人气
以这样的水准来说其他口味应该也不至于太差
来这必定要尝一下意大利面
甜点部分就让人没什么太大的印象点 柠檬派虽质朴好吃但也称不上精致甜点
结尾的部分稍微可惜了些
如果单纯想吃好吃的意大利面 那这间可以说值得推荐
喜欢一个set的感觉的话 可能就要打些折扣了