餐厅名称：圆环鲁肉饭
消费时间：2014年/8月
地址：云林县斗六市爱国街8号
电话：05-5336558
营业时间：11:00~14:30, 17:00~21:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/77300473
原来想利用周六难得机会，拜访觊觎已久的斗六夜市，无奈大雨滂
沱而作罢。按着手边觅食情报来到爱国街，想找皇牛台湾牛专卖店，却
似已关门大吉。转至吴记肉圆，则早已打烊，最后只好随机来到这家圆
环鲁肉饭。
　　本以为是卖鲁肉饭及简单汤品小菜的地方，看了菜单才发现更似热
炒店。尽管因为看到大量内用或外带的炒饭炒面，怀疑这几项是店家的
招牌，但想到店名，终究还是先要了卤肉饭。
鲁肉饭　25元　虱目鱼皮汤　40元
　　很期待的卤肉饭，可惜滋味差强人意。肉燥以瘦肉为主，卤汁香气
不明显并略带甜味，并非自己喜欢的取向。附的笋干表现也是一般。
　　因喝过以鱼骨当底熬出的汤头，因此这里的虱目鱼皮汤便无甚精彩
处。大抵用姜丝、九层塔、芹菜及简单调味当底。鱼皮新鲜度普通。
炒高丽菜　40元　炒花枝　120元
　　炒高丽菜是当天相对较喜欢的一道。热炒店的炒青菜常会下油太重
，这里倒无此问题。高丽菜爽脆度可，调味亦浓淡适中。
　　炒花枝的口感尚称弹脆，但芹菜太老而难嚼，最后只好把花枝挑出
来吃光就罢。
　　仔细一想，多半是自己未点炒饭炒面这些招牌款，才会对店家料理
有些无感，看来以后还是不要太坚持己见好了。
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