餐厅名称：L'IDIOT RESTAURANT 驴子餐厅
消费时间：2014年/8月
地址：台北市林森北路369号1楼(华泰王子大饭店内)
电话：02 2581 8111#1511
营业时间：周一 - 周日: 6:30 - 21:30
每人平均价位：依点餐不同，当天每人约1600元。
可否刷卡：可。
有无包厢：有。
推荐菜色：28日乾式熟成丁骨牛排、波士顿龙虾炖饭、驴子PRIME牛排 8盎司
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各位板友日安~
美好的周末到来，历经一周的辛劳，就用美食好好抚慰疲惫的身心吧。
今晚，要为大伙儿介绍的是，重新开幕的L'IDIOT RESTAURANT 驴子餐厅。
话说驴子餐厅从二年前于民生东路营业，颇受好评，是我口袋名单之一，
奈何美食无穷，体重有限，加上诸多因缘巧合，一再错过，
没想到今年7月间从华泰王子大饭店旁走过，竟看到明亮的玻璃窗标示著驴子餐厅，
好奇下上网搜寻才晓得原营业处因租约到期，改迁至华泰王子大饭店内重新开幕营业。
老公一直对乾式熟成牛排非常有兴趣，觉得驴子的价位在可接受范围内，
8月初适逢生日加上庆祝父亲节，所以早早订位，庆生兼过节，
这是非常正当的好理由，可以一尝这闻名已久的乾式熟成牛排美味。
L'IDIOT RESTAURANT 驴子餐厅位于华泰王子大饭店内，
最近的捷运是台北淡水线- 捷运双连站，从1号出口沿民生西路走至民生东路，
过林森北路即可抵达，步行时间不到10分钟。
从饭店外侧即可清楚望见餐厅名称及附设的烘培坊。
餐厅转角处的圆型空间设置了小小的喷泉，颇能吸引往来路人的注意。
进入饭店，高悬的华丽水晶吊灯极为气派，光影交错，非常耀眼，
驴子餐厅位于饭店左侧，原枫丹厅位置。
进入餐厅前，会先看到驴子烘培坊，小小的橱窗，
商品种类并不多，也会当作食材甜点使用于餐厅。
当天最受欢迎的醉鸡面包已售完，想来颇受欢迎，下次有机会再来造访。
驴子餐厅门口就放置著一只抬足前进，造型圆滑，以铁线(?)编成的铸铁驴子艺术品。
很奇特的，尽管只是以铁线简单的交绕而成，
看不清神态，却能让我感受到那份雀跃的活力。
L'IDIOT RESTAURANT 驴子餐厅的“ L'IDIOT”为法文，GOOGLE直译为“白痴”XD
比较好听含蓄的说法应为“傻瓜”……是说也没差到哪儿去囧
餐厅入口处有个小巧的接待柜台，
而正对入口处是开放式的木制橱柜，放置食材，二旁是玻璃酒柜，以最佳状态保存酒类。
接待处有二只呆呆的驴子小玩偶，很可爱，
我兴奋的叫老公拍下，招待人员笑着说里头还有更可爱的。
入口的地板，有一处为小矿瓷砖拼贴，
据说是保留自当初民生东路时期餐厅的马赛克瓷砖艺术风格。
餐厅外侧靠林森北路区是小圆桌及沙发区，大约坐二~三人较为舒适，
适合喝喝饮料，吃吃面包糕点。
此处角落即是方才从外头见到的小喷泉。
往内侧走，有座三层式圆桌，摆放著空酒瓶及玻璃杯等做为装饰。
此处二侧柜台上摆放著自助餐常用的餐具用品，不晓得是否上午时会改为饭店早餐餐厅。
这座三层圆桌最抢眼的就是用木头酒箱装着三只戴着不同造型帽子的驴子宝宝，超可爱啊
本来想一起合照的，被老公以不屑的眼神拒绝了……(老公:拜托妳不要骚扰玩偶…)
餐厅主用餐区，中间放置著三大张长桌，每张长桌约莫可坐8~10人。
内侧墙面挂著大量的驴子相关画作，不愧是驴子餐厅…
而有一处墙面则是以小磁砖拼贴马赛克艺术，另有独特风情。
最里侧有四人座的小包厢，墙上挂著大幅驴子画作。
餐厅另一装潢特点，就是采用大量光线柔和、风格各异的灯饰，
营造明亮而温暖的舒适气氛。
如大量的垂绳圆型灯炮或是挂立于中央长桌上方处的长排玻璃杯型吊灯。
我们当日用餐位置的是靠外侧有窗户的沙发区。
桌上有小盏烛光，极具情调，已事先摆放好基本的餐具，
饮水免费提供，不另计水资。当天没点酒类或饮料。
当天四人用餐，点了二份开胃菜、一份炖饭、一份羊排、二种牛排及二份甜点。
首先送上赠送的面包小点心，我看每桌都有，应该是用餐就会送。
法国面包切片，烤得微焦香脆，
搭配的馅料是烤到软烂香甜的红黄甜椒、洋葱、栉瓜(茄子?)等蔬菜。
宜兰胭脂虾与北海道干贝薄片，320元。
这道开胃菜卖相极佳，美的令人惊艳，鲜红的去壳胭脂虾，
如珍珠般白润发光的干贝薄片，搭配鲜黄橙瓣、橘红葡萄柚，
最上方再饰以鲜绿生菜，淋上浅黄酱汁(橄榄油、酒醋和橙汁)。
此菜虽美，然则份量极少，虾约莫3只，据老公说极为鲜甜，颇受好评，
可惜我没吃到，只分到干贝一片，干贝切成薄片，入口太过单薄，
而橙汁酱料酸味略显强烈，已吃不出原本该有的甘美口感。
配料中夹杂着白色小颗粒，近似椰果的微脆口感，吃来有些微酸，非常清爽开胃，
令我颇为好奇，忍不住询问服务人员，得到的回答是餐厅自栽自制的醃渍茴香，
很不错的食材，颇有画龙点睛之效。
酥炸中卷，280元。
假如只有我跟老公来，我是绝对不会点这道开胃菜的。
个人以为油炸作法较普通，本来是偏好生牛肉塔塔或风干宜兰鸭胸冷肉盘，
但考量到同行家人口味，只好退而求其次选择了中卷。
中卷份量不少，比想像中的丰盛，中卷切成圈状，裹粉酥炸，通体金黄，外脆内软，
吃得出中卷鲜甜，火侯掌握得不错，油也沥得干净，搭配一旁的辣酱，吃来酥香爽口。
配料有四季豆及醃渍橄榄，同样裹粉酥炸，蔬菜的清甜及橄榄的酸咸，适时调整口感，
沾上些许微辣的番茄酱汁及香酸兼具的柠檬汁，彻底去除炸物最怕的油腻感。
波士顿龙虾炖饭，420元。
份量适中，炖饭据说加入虾膏调味，饭粒呈现美丽的金黄色，在灯光下闪闪发光，
鲜绿芦笋、褐色菇类搭配橘红小番茄，
当然，最重要的主角，是红白相间、饱满诱人的已去壳波士顿龙虾肉。
可惜的是…我没吃到啊!!!!
想来是太过美味，家人一口接一口吃光光…根本忘了留口给我尝味道囧
评价非常之好，不过虾肉份量偏少，
看粉丝页说用整只龙虾肉…但当天感觉不出是整只啊~顶多只有半只。
炖饭的米心偏软，与印像中欧式炖饭该有的硬米心口感不同，
想来应该是调整至台湾人喜欢的口味。
炖饭满是浓浓奶香，爱起司如我非常喜欢，至于虾膏味道，反而不甚明显，
回家后上网查相关资料才发现官方FB粉丝页上有提到是用虾膏同煮，
但无可否定的，这是道用料实在的好吃炖饭，以420元加10%的价格，
就算龙虾份量少了些，但以这样的美味度来论，个人以为非常值得。
唯一的缺点是过于香浓，变冷或吃多稍嫌腻口，建议二人分食。
用餐前大约从新闻资讯知道，
餐厅老板进口了很贵很棒的西班牙国宝级烤箱(?)及用特殊木材燻烤肉类，
细查后粉丝页介绍如下
JOSPER结合碳烤架与烤箱，燻烤用的木材使用自1866年成立之美国田纳西州，
波本威士忌酒厂 JACK DANIEL’S 白橡木桶木屑，
让烧烤的香味完全封锁在烤炉中，赋予食材高雅的烧柴香味。
JOSPER出炉的菜肴皆带点波本威士忌的余韵，
一口咬下，独一无二的木香味与肉香在口中散开，口齿尽尝独特风味，成为老饕的最爱！
以上是官方的介绍，实际滋味，当然要亲自尝尝才知道。
28日 乾式熟成丁骨牛排双人份，3200元。
丁骨牛排为沙朗与菲力组合而成，中间则有一丁字形的骨头，
最大的魅力在于可以同时享用到两种不同部位的牛肉口感。
驴子的乾式熟成牛排是老板在厨房内设计熟成室，严格控制温度与湿度，自制熟成牛肉。
净重约20盅司，上桌时连骨带肉，颇为壮观，份量十足。
牛排外层烤得略焦酥脆，肉香扑鼻，令人食指大动。
不过当天上桌二侧看来颇不平均，不晓得是否为常态。
驴子的牛排已经过调味，无需沾酱即可入口。
小份那此处肉质脂肪较少，较干而扎实，口感弹牙富有嚼劲。
初入口还感受不出特别，愈嚼愈香，浓厚的肉味满溢，唇齿留香。
分了二块给家人尝尝，家人的评语是有种腊肉的风味…
呃…其实腊肉也差不多是乾式熟成的作法没错啦……就是肉的美味浓缩嘛XD
另一侧牛排肉质细致、软嫩肥美，入口略嚼即于口中化开，满口圆润油香，浓郁、甜美。
牛排最外侧是外焦内嫩的油脂部位，口感极为丰富。
经过我们努力的进攻，终于将这万恶的热量之源解决了~~~~
老公仔细地将骨边肉切下，带筋膜的骨边肉越嚼越香，一丝丝的美味都不能浪费啊!!!
牛排配菜-烤马铃薯、玉米笋、洋葱、茄子
配菜出乎预料的好吃。玉米笋清脆爽口、茄子软Q有弹性，
洋葱烤得熟度超棒，入口即化，极为甜美。
写食记时上网查相关资料才发现他家有蔬菜农场自产食材，难怪蔬菜都非常的清甜美味。
马铃薯香甜绵软，沾荷兰酱同吃滋味更丰富。
驴子PRIME牛排 8盎司，780元。
牛排配菜一样是烤马铃薯、玉米笋、洋葱、茄子，不再多叙。
这客牛排创下了惊天之举，固执于七分熟度牛排的家人，
头次能够接受三分熟的牛排啊~~~~太不可思议了。
牛排上桌时已预先切好为三块，外层焦香，内里粉嫩带红。
口感香软，肉味当然没有熟成牛排浓郁，但家人吃的很满意，
尽管肉质只是PRIME等级，但烤至三分熟，却丝毫不见血水，
符合他们的喜好，评语是肉质像生鱼片般软嫩有弹性。
烤香料羊排，560元。
羊肉味重却不显腥羶，香料与羊特有的肉味结合，相得益彰，算是物有所值。
提拉米苏与咖啡冰淇淋，220元。
一层褐色手指饼干，一层雪白起士，洒上深色可可粉，
再叠上一球浅咖啡色的自制义式咖啡冰淇淋。
这道甜点上桌时，我还没特别感受，顶多觉得造型还不错。
但吃了一口冰淇淋，马上大为改观啊!!!
尝起来是就是我朝思暮想的义式冰淇淋，跟我在意大利吃的冰淇淋只差在些许的软硬度，
入口并不太甜，瞬间于口中溶化毫无杂质残留，纯粹的清爽甜美。
之前在宜兰吃的夏蕾冰淇淋，曾是我认为在台湾最接近道地义式的口味，
没想到在驴子我吃到道地的义式冰淇淋了……
暌违二年的意大利冰淇淋啊~~~~~~我快哭了。
撇去令我感动的义式冰淇淋外，甜点主角堤拉米苏反而被我有些冷落了…
平心而论，这道甜点香软绵密、起司浓香滑顺，
使用了泡软的手指饼干做为基底，做法极为道地，
跟一般坊间常见的台式堤拉米苏完全不同，非常正统的作法，好吃。
巧克力熔岩蛋糕与香草冰淇淋，260元。
外硬内软的巧克力蛋糕搭冰淇淋再淋上莓果酱汁的甜点搭配，
可说是去法国时常吃到的基础款。
份量颇为小巧精致，大约就是一般常见的大小，
以260元还要加一成的价格来看，实在不太平易近人。
不过，首先不论香草冰淇淋的美味(当然也是好吃的正统义式口味)。
巧克力蛋糕的浓郁程度倒是出乎我的期待，连平常不太喜欢巧克力的家人，
都觉得此道甜点极为香浓扎实，再加上底曾是酥香微脆的核果碎片，增添口感也降低腻度
吃这款蛋糕最诱人的当然是敲破外层蛋糕，让内里巧克力如熔岩般流出。
冷热加融，微苦回甘，可说是甜美加倍，美味度大大提升。
此次造访驴子餐厅，用餐印象颇为良好。
熟成牛排浓郁肉味果然迷人，能吃到正统义式冰淇淋及甜点更是令人惊艳，
当晚生意极佳，虽是平日仍有约八成至九成满座，足见餐点有一定的水准。
唯一可惜之处是菜色种类较少，变化不大，
而单点式的餐点价格皆不够可亲，若能搭配套餐优惠等，相信能吸引更多客户。