[食记] 芝加哥 泰北料理Sticky Rice

楼主: cake0885rn   2014-08-08 13:57:51
餐厅名称:Sticky Rice
消费时间:2014年/8月
地址:4018 N Western Ave, Chicago, IL 60618
电话:(773) 588-0133
营业时间:星期一到星期六:1130~2300
星期日:12:00~22:00
每人平均价位:20~40美金
可否刷卡:可
有无包厢:无
官网: stickyricethai.com
图文网志版:
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各国料理都一样,在哪一国开卖,就会配合当地的口味,真正的泰国料理其实辣得要死,
而且才没有月亮虾饼;美式的泰国料理则是甜味和味精比较重(因为美国人没有味蕾)。但
除此之外,这间餐厅有很多在台湾的泰式料理当中并不常见的菜色,男友去过泰国玩乐
,也说这食物和他在泰北尝到的料理有七分像,我觉得还挺值得一试,尤其是嗜辣者更不
可错过。
酸辣虾汤
所~~~有的美式餐厅的汤品都是这种甜甜的、味精很重的、喝完很不爽口的奇怪汤头,还
有肉质很硬的冷冻虾。我想念台湾料多味美的泰式海鲜酸辣汤。
烤鸭辣沙拉
烤鸭肉、九层塔、辣椒、番茄、粘米粉拌匀撒在高丽菜叶上头。刚入口时,酸酸的口感和
鸭肉咸味很合拍,然后越咬越辣、汗粒越大滴,这东西的后劲好强。
海蜇皮沙拉
男友很坚持他没吃过海蜇皮(Jelly fish),我一下子中文英文没反应过来就让他点,一
上桌,拜托,你哪没吃过?在好友的订婚宴上你吃了一大盘,吃到亲戚都盯着你看了好
不好?
酸辣咸搭配洋葱等辣味蔬菜的调味和台式海蜇皮不太一样,也挺清爽的,只可惜不够冰。
(台式海蜇皮不都是冰冰的比较好吃吗)
泰式香肠
里头填塞著偏干的猪肉和辣椒香料,这东西也是辣的我无法自拔,鼻涕狂冒不止。
炸竹笋镶肉,搭配甜酸酱
竹笋的口感好奇怪,竟然是松软的,可能先敲过再炸吧,里头的猪肉馅没什么味道,要搭
配旁边淋满花生的酸甜黄瓜酱,可是实在太甜了,我不喜欢(男友光吃酱就吃掉半碗)。
而且之前的料理辣的我舌头发麻,再吃炸的,感觉实在太刺激。
这道没有很讨喜。
泰北式辣炖猪肉、搭配糯米
男友说他在泰北吃过这道料理,辣得连他都受不了,叫我要小心。不过这间餐厅很贴心
,辣椒是淋在旁边,我先舀起要吃的份量之后再将辣椒混合,所以只有淡淡的香料气味,
猪肉有醃过,酱料味道十足,又软嫩,好吃!
我以为糯米是他们的招牌,结果煮的有点硬,感觉胃袋今晚负担很大
牛肉绿咖哩
这道就很普通,随处可见,也没有特别好吃。(我问男友干嘛点这个,他说每次在泰式
餐厅就会不自觉的点这个。我明白,像柠檬鱼这种根本不泰国的料理我也是每次必点)
以为终于要结束了,突然还上来这好~~大一盘。
嫩煎鲽鱼、炒长米,搭配黄瓜沙拉、甜花生酱
那鲽鱼超级嫩,入口即化的白肉鱼,用泰式酱料醃的酸香入味,黄瓜沙拉酸辣不甜我很喜
欢,只有那花生酱太甜了很多余,但是大蚂蚁男友吃的津津有味,这盘到最后还被他扫
光。
芒果糯米饭
因为刚刚的糯米很硬,我对女服务生推荐这道甜点有点不以为然,但是男友为了给她面
子还是点了(到底是为什么)。看来主甜点的糯米和正餐糯米不一样,这甜点的糯米Q软糯
香,搭配椰奶的口感非常美味,可惜那芒果不够香甜,要是搭配冰凉的爱文芒果一定超赞

以上,是我们两个人的晚餐,比隔壁桌一家四口点的还要多两倍。饱到快升天的帐单,才
63块美金,加上税和小费,总共是75块,在美国又是大城市来说,这消费真的很经济实惠
,是间C/P值相当高的餐厅。

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