[食记] 法国巴黎 美味的闪电泡芙─Fauchon

楼主: guessworld (奶油不飞)   2014-08-03 21:35:19
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‧Fauchon(馥颂)
Add: 24-26-30 place de la Madeleine,75008 Paris, France
(Subway:Madeleine:M8, M12,M14)
Opening hours: 8:00~20:30
消费日期:Jun 27 2014
位在玛德莲教堂附近的Fauchon,是去巴黎前就预计要收进口袋的甜点店。
地点还蛮好找的,面对教堂右手边那条进去就会看到。
一间是甜点店,可以在店内用餐。
一间是伴手礼店,比较多包装漂亮的果酱、巧克力之类的。
Fauchon的甜点,AW!!!!都非常漂亮。
要挑好久才能决定。
还有马卡龙。
礼盒也好缤纷。
Macaron:Caramel+Pistache,3.5€。
一开始先买了两颗坐在教堂外享用,太好吃还再度回购。
一开始先吃开心果口味,
我喜欢Fauchon的马卡龙在他真的有酥的口感,内馅的开心果非常香浓。
虽然甜,但真的不腻,配点茶会更棒。
焦糖也好好味。
Eclair Caramel au Beurre Sale,6€。
闪电泡芙也是这家的招牌。
一开始先点了焦糖口味。
咬下去焦糖味喷香,一开始担心腻,但海盐的味道重重地爆发。
一种香甜间交错咸的口味出现。
Eclair Paris Brest,7€。
焦糖太美味,回到店里再带走闪电泡芙一枚,这次选了榛果口味。
味道不错,但有点太甜了。
味道很像金莎,如果有人问起这个味道,毫不犹豫他就是金莎闪电泡芙啦。
实在是太晚遇到Fauchon了,可惜机场的Fauchon没有闪电泡芙,不然真的很想再尝一次。

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