[食记] 地中海的早午餐在拾穗烘焙厨房

楼主: catm (ryo)   2014-08-03 17:13:29
餐厅名称:拾穗 Bakery&kitchen
用餐时间:2014/7
地址:台北市信义区庄敬路391巷5号
电话:02-2720 1356
营业时间:800-2200
平均每人价位:早午餐90-150
脸书:https://www.facebook.com/Gleaners.bakitchen/info
图文并列版:
http://catmiyuki.pixnet.net/blog/post/4814738
早午餐开始盛行之后
随处可见美式的口味
虽然凉子热爱高热量
但总是会有想要转换口味的时候
趁著难得的姐妹聚会 选了一间宁静特别的小店~拾穗 Bakery&kitchen
(随后请让我简称拾穗或吧)
这天是特地为了早午餐而来
早午餐简简单单的一页
主要是由欧式面包或吐司类组合
听板娘莎莎说拾穗的面包都是由
面包大厨~大熊师傅每天细心喂养天然酵母种 “潘尼朵妮酵母”及“鲁邦酵母”
然后长时间耐心的发老面团而烘焙制成的各式创意面包
因此店内也有面包贩卖专柜
不但可外带也可内用喔
后来也买了好几个面包回家
像蛋黄酥的薄皮芋头面包
很特别 爱吃芋头的人一定会喜欢
还有肉桂卷面包也好好吃(都没拍到照就秒杀了)
回到正题,
今天和姐妹们都不约而同的点酥酥小姐
我的酥酥小姐是
培根口味不加牛番茄 培根多的客制口味
其余是一份正常培根味
一份德式香肠口味
点完菜的我们 还留了一份菜单
正在讨论早午餐之后要点什么其他的餐点之际
早午餐上菜囉“酥酥小姐”
天啊~~~~超级大分量
定番的断面秀根本吓傻凉子了
这已经不是培根多 根本是爆浆培根吧!!
拾穗选用的培根还是高品质的厚切培根
本来就是培根控
可是享受的乐不思蜀啊
不过这好吃到流眼泪的酥酥小姐
超大份量才90元!!
有一种占人家便宜的罪恶感啊~~~
连后来的面包盘和打卡送的冰茶都到下午两点多才能够完食
因此最后很残念得不能再点其他餐点
后来听板娘莎莎说这家店是他从小的梦想
从高中毕业之后为了实现梦想而努力
也难怪从许多小细节都能感受到拾穗的温暖 肯定是莎莎&大熊的用心从食材从料理流露给客人了
没有夸张华丽的修饰 朴实的传达给客人拾穗的心意
这样的梦想之店 以后还是会想要造访
对于吃腻美式早餐的朋友们
不妨可以来试试悠闲慢活的地中海式早餐一同感受莎莎板娘&大熊师傅的用心

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