[食记] 台北东区‘屯京拉面’豚骨京葱拉面

楼主: cindy24 (小猪咬橘子)   2014-08-03 10:00:06
餐厅名称:屯京拉面
消费时间:103年7月
地址:台北市敦化南路一段187巷36号
电话:02-27317897
营业时间:11:00~23:00
每人平均价位:180元起
图文网志版 : http://celine1986love.pixnet.net/blog/post/30246506
Tonchin 屯京拉面
屯京拉面已经在台湾开了颇久,听闻也是一间必须大排长龙的名店
而我,喜欢吃,但不喜欢排队
往往想说等热潮退去后再来吃~等著等著,就被我遗忘了
今日,主要是来一旁的itea芒果冰,就这么巧,知名屯京拉面就在旁边
择日不如撞日,就今天来去吃吃看囉
平日晚上的用餐时间,这样的人潮,应该算是可以接受的
相对于一旁店家的冷清,我想这间拉面店,应该不会让我失望才对
大约等了15组客人,约莫10分钟左右就入坐,算是蛮有效率
在外面等候时,工作人员有出来发湿纸巾、扇子
屋顶还有降温撒水系统
(直到离开好一阵子才想起,我的扇子勒??!!
Mr.靖才说,店员收走囉!!1我还以为是送的勒)
Menu大致如上
拉面类,240元、260元,约莫落在这个区间
沾面类,210元
可以加60元or90元套餐
(Menu这种东西,到底要怎么拍才会清楚呢???
我个人是觉得看官网最清楚啦)
对了~在点餐时,店员会询问咸度是否需要调整
(我个人是觉得淡一点的咸度对我来说,刚刚好)
面的份量可选择加大不加价,非常赞
(选择加大后的我却吃不完,惨遭Mr.r靖白眼,说我浪费食物)
店内蛮舒适宽敞的,因为要去洗手间才默默发现,原来还有2楼耶!!
如果是一个人来吃,建议选择吧台区,可以看师傅甩面的感觉,很赞
麻辣豚骨京葱拉面,260元
一片叉烧、半颗黄金蛋,大量京葱,些许笋干、一片海苔
先说,那海苔也太不讨喜了吧~湿湿软软的很不舒服
(个人偏好乐面屋炸过的海苔,脆又香)
麻辣,顾名思义就是麻又辣吧!!其实,我觉得不麻也不辣耶!!
而且,超像牛肉方便面的汤头
东京豚骨京葱拉面,240元
相对之下,较喜欢没有麻辣的汤头,豚骨味道较能带出来
虽然表面漂浮不少油花,却没有不舒服的油腻味
面体,像极了辛拉面的口感,非常Q弹
京葱,非常好吃,不会过辣,再让我选一次,我还是会选择京葱口味
芝麻蒜泥、辣油
吃东西很少加蒜泥的我,这次异常加了不少
天杀的!!原来有芝麻味的蒜泥这么香喷喷!!
对了!!店家非常贴心的提供了1.纸背心 2.发圈
有需要的客人可以向店员索取
(下次应该帮Mr.靖要个纸背心,因为我为了吃他的面,喷了他全身,让他很不爽)
整体而言还不错,推荐给大家

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com