消费时间:2014年/7月
餐厅名称:鹿港正宗鱿鱼王
地址:彰化县鹿港镇民生路近中山路口
餐厅名称:东华面茶
地址:彰化县鹿港镇中山路409号
营业时间:10:00~19:00
餐厅名称:庄记汤圆豆花
地址:彰化县鹿港镇中山路505号(香客大楼邻近)
电话:04-7763897, 0922-353090
营业时间:09:30~18:00
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/76913618
许久未拜访鹿港小镇(小吃?),突觉有些怀念,于是来了趟随性
之旅。
从停车场循民生路前行,近中山路便可见人气烤鱿鱼摊。在天后宫
一带有许多烤鱿鱼摊,这家人气度该是最高的,随时都有排队客潮。鱿
鱼一支一百五十元,尽管并非平价小吃,仍能看到老板烤鱿鱼的双手未
曾停歇。
为方便食用,店家会将鱿鱼剪块。扠起一块入口,马上能领会受欢
迎的原因。鱿鱼块肥弹盈鲜,单是食材原味便很迷人,不过酱料调味较
重,初尝觉喜,到尾声便感稍过,轻淡口味者不适合。
尝完咸食,加上炎炎夏日,决定来点凉品,于是来到东华面茶。
东华面茶字样里有“素食”二字,多半是因为拌炒过程用的是植物
油。要了碗三十五元的面茶剉冰,便入座品尝。
老实说小时候常听到面茶摊车尖锐的声响,却不曾尝过它。面茶据
说是由面粉入锅拌炒,再加入糖、芝麻等附料(因料理者而异),最后
再以热水冲泡成糊状。而面茶剉冰则是在最后热水冲泡的步骤,改成将
面茶粉洒在剉冰顶端。
面茶的味道近似米浆,单吃对个人来说偏甜,有些不惯,须和上无
甜度剉冰才觉刚好。口感夹杂类似花生等坚果的脆颗粒,不知究竟为何
。整体来说属特色品,适合可接受甜食者。
吃完面茶剉冰却觉更渴,于是来到下一家甜品店