餐厅名称：Fafa Voilà 法法小馆
消费时间：2014/7/9
地址：台北市大安区延吉街164号1楼
电话：(02) 2771-1628
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：600
推荐菜色：火焰薄饼
官网：http://www.fafavoila.com.tw/
图文好读网志版:http://ppt.cc/AHTP
法法小馆位于延吉街上，不过他不是靠市民大道那个方向而是靠仁爱路方向，而且店家位
置离仁爱路比较近
感觉似乎没有开很久，整体外观都很新，门牌也特别精美漂亮
室内空间不算大，装潢感觉就是比较新式的欧式餐厅风格，木质桌椅白墙还有吧台
字体有点复古风格的招牌，还有也是有点复古风格的标志，其实这种标志会让我想到
20~30年左右的西式老餐厅阿!
这边除了招牌法式薄饼之外，还有两个主菜，马铃薯炖牛颊肉还有油封鸭。这边的油封鸭
也是招牌之一，听说很棒
话说之前看到网络上的文章介绍都说有两种价格的套餐，没想到现在已经不提供套餐了，
所有的菜色都是采用单点制，不得不说这样下来价格差了很多啊
说道法式薄饼怎么能没有甜点呢! 甜味可丽饼的种类还比咸味多，而且还有三种是很特别
的火焰薄饼! 虽然火焰薄饼感觉并不会特别难做，但通常只有在比较高级的法式餐馆才会
提供，还会附上点火秀这样，平常的店家比较少见一点
店家主打的苹果气泡酒，酒精浓度我记得应该是4%不到，然后只点一瓶喝喝看，一人一口
就喝完了XD 喝起来味道像是苹果醋不过带一点酒味
普罗旺斯香草综合蘑菇 (140元)，虽然说是下酒菜但是酒一口就喝光了阿! 好，其实这不
是重点。这道菜其实吃起来很像炒杏鲍菇配上欧式油醋沙拉，菇类吃起来还蛮Q的还不错
，不过味道单纯就是沙拉风格，如果能够带点起司或是奶油会更好
焗淡菜鲜虾佐野蒜奶油香草酱 (230元)，其实我觉得这淡菜有点小颗，可能是因为我之前
都是看到外岛的淡菜都很大的关系吧。淡菜上面的酱汁有点像是法式焗烤田螺上面的酱汁
，不过味道没有那么种，一用叉子叉进去还会喷汁，还蛮好吃的，不过一人一颗不太过瘾
。虾子的部分似乎是煎过，然后吃起来颇硬Q，中间沙拉一样是油醋沙拉
普罗旺斯咸薄饼 (230元)，其实这边的咸薄饼的基底都是一样的，就是薄饼+一层起司+一
点蔬菜，真正的差异在于起司上面的配料。普罗旺斯就是在上面放上意大利面的那种红酱
下去烤这样，其实吃起来口味比较单调一些，而且我觉得有点太咸囉
油封鸭 (480元)，油封鸭一直是南法料理的经典菜色之一，其实我上个月初才吃过亚都丽
致巴赛丽厅的油封鸭而已，这次来吃刚好可以比较一下。这边和巴赛丽厅做法不太一样，
这边的油封鸭是用炖的而没有事先炸过，所以没有金黄色的外皮，白豆和酱汁的部分也差
很多，上面那个很像盐酥鸡店炸起司条的东西是马铃薯，除此之外还有会上两块面包当作
主食。咬下去入口即化，鸭肉味道吃起来其实和巴赛丽厅的差不多，也是味道比较重一些
，鸭皮的部分虽然看起来很肥很可怕，不过吃起来倒是没有很油的感觉，我个人觉得还不
错。我爸倒是觉得很不好吃，不过我觉得他是拿油封鸭去和炖鸭腿比较了，有张飞打岳飞
之嫌
地中海咸薄饼 (230元)，起司配上青酱海鲜，这道我没有吃~
法式经典咸薄饼 (230元)，起司火腿配上漂亮的半熟蛋，看起来非常美味。薄饼的部分吃
起来非常薄脆，不过可惜的是中间馅料的部分吃起来实在是有点太咸了，除了起司咸之外
火腿也很咸，口味颇重，吃到一半就会觉得有点腻了，实际上没有看起来那般好吃
话说这边小小抱怨一下，说真的这边上菜速度实在是有点慢。不知道是不是中午客人比较
多烤箱有限的关系，前菜上了之后油封鸭真的是等了很久之后才上，至少有个15分钟以上
吧，薄饼的话更久，大概又多10分钟以上的时间，外加刚好那天我们坐在窗边的位置，一
直受到太阳照射冷气又不够强所以狂流汗，说真的真的是有点等到不耐烦阿，然后吃完主
餐之后又是经过一阵的等待，终于上甜点了!
苏赛特(火焰橙香) (290元)，这边的招牌甜点火焰薄饼，店员会先上薄饼之后再拿点火的
酱汁淋上，其实照片上面是有火焰的，不过大白天又靠窗边所以火焰不是很明显，有点可
惜。说真的这边的甜薄饼和咸薄饼相较之下就出色的多，而且甜薄饼口感和咸的完全不同
，是属于比较厚实且咬起来很Q的风格，然后再饼皮里面都有大块的柳橙切片。而火焰酱
汁的部分是使用君度橙酒为基底，其实吃起来酒味还蛮重的，如果不习惯烈酒味道的人可
能会不太能接受，除此之外酱汁的部分也有点太甜，虽然带有点酸甜不过吃多了配上冰淇
淋总体而言实在还是有点甜腻，比较可惜一些
布列塔尼(火焰焦糖苹果) (290元)，这边所使用的酱汁为苹果白兰地，酒精造成苦味会比
火焰澄香还要来的明显一些，虽然我觉得很棒不过我妈一直说吃起来怎么都苦苦的很奇怪
。然后饼皮里面一样有苹果切片，还有配上焦糖酱汁，总体而言也是太甜了一些，一开始
吃可能觉得很棒，吃到一半可能就有点腻了，推荐两人分食为佳
个人评分
食物: 7/10 虽然说是正宗法式薄饼，不过口味比较单调且太重，个人不是很喜欢
CP值: 6/10 之前看网络上有套餐就很划算，现在是全单点制，是贵了点
环境: 7/10 布置很漂亮不过实在是有点热啊，也有可能是因为我们做窗边啦
服务: 7/10 服务生态度很好没话说，不过上菜超慢的
这是一间感觉很用心服务态度也不错的店家，网络上也好评不断。不过可惜的是食物口味
方面不太合我的胃口，而在上菜速度方面也尚待改进，这间店似乎开不到一年，也希望之
后能够越来越好