[食记] 忠孝SOGO 洋葱创始牛排馆

楼主: imok0122 (momo)   2014-07-14 22:38:41
餐厅名称:洋葱牛排创始店
消费时间:2014年/7月
地址:台北市忠孝东路四段45号11楼捷运忠孝复兴站4号出口
(SOGO百货内)
电话:02-2711-5607
营业时间:11:00~22:00
平均价位:438元起
网志好读图文版: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/155569083
数年前曾经在公司聚会中吃过这间店,对于这名气响叮当的连锁排餐餐厅
,那时记忆依稀觉得餐点普通,没什么特别的记忆点。
这次在逛忠孝SOGO餐厅楼层的时候,发现有新店面,在用餐时间门口总是排了不少候位的
民众,激起好奇心便来再访一下,看会不会扭转当时的印象。
装潢-复古且温馨,开放式厨房,还有靠窗边可看到外面景色的位子
,来店客人大多数是家庭聚餐
看过他的官网,有分5道菜跟7道菜,在SOGO店则是走7道菜的套餐模式,依照主餐内容,
价位从399、499、599、699都有。
门口有新品的广告及优惠QR CODE扫描,兑换后知道是多一样甜点
枫糖巧克力圣代(名字取的灿烂,实品外观跟口味都普普....当趣味?)
今天点了2个套餐:
1.孜然鸭胸排(499+10%) 2.番茄海鲜意大利面(399+10%)开始上餐囉~
生菜沙拉(和风、油醋、凯萨酱3选一),就.普通生菜淋酱(很多数餐厅的副餐
,没啥特别好说的)
前菜-烟燻鲑鱼、泰式飞卷
因为盘子大,就显得食物很珍贵的样子,但是那道泰式飞卷,菜单上的照片跟实际差很多
两道菜吃起来,就跟看到所想的味道差不多,也没啥突出的地方,普通普通
泰式飞卷的酱,真的比较辣且刺激感,花枝肉(?)肉质颇厚实的
热热的餐前面包,热热的抹上奶油,普通确也好吃
烤过的面包表皮微薄脆而面体Q软,沾汤应该也不错 (可续盘)

番茄海鲜汤(海鲜汤料颇多,属于清汤的部分有些微番茄的酸跟九层塔的香
,喝来味道很单纯,没有过多的调味,还算不错)
鸡蓉玉米浓汤(名符其实,浓汤的部分有感觉出真有添加牛奶的味道而不是很奶油
...maybe)
主餐-孜然鸭胸
看起来秀色可餐多了,上面洒的孜然跟炸蒜末蛮香的拿来沾肉不错,但是鸭胸整体肉
质很有弹性很韧,附上的餐刀对付牠实在不够力,锯得很辛苦,尝起来不油腻
,但可能是孜然味影响了味觉,吃不出鸭肉的味道,片下来的肉怎么看起来像
叉烧肉...这道吃来好辛苦,比较起来,印象中西堤的比较软
番茄海鲜意大利面-也是看来秀色可餐的一品,配料跟番茄海鲜汤一样
,但意大利面尝起来整体很普通,因为番茄酱汁有点咸,但是其中掺有番茄的果肉
,这点不错外,其余吃来感觉很像平价意面的感觉
吃到目前的为止,空虚感逐渐上升大概到70分吧,接下来的甜点,空虚感直接跳码
到100分了....小小的提拉米苏跟起士蛋糕(要用这么大的盘子展现空旷感吗?)
吃起来有种廉价蛋糕的感觉,吃起来乾乾的,而且奶油质感有点腻口
最后的饮料-黄金奶茶,一喝茶味很浓但是味道很熟悉
,像是基诺奶茶或香港大排档那种即溶奶茶粉的味道
评语:以这样丰富平价排餐套餐的形式,在当初的天母地区,难怪能够大红大紫,
但固然牛排是他们家的强项(没点到),但附加的配餐实在差强人意,
跟其他间提供这样形式套餐及类似价位的餐厅,一但有比较,
再去消费的意愿或许会被削弱吧....吃完这顿感觉心里有一阵风呼呼的吹过啊!

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