[食记] 台中-清水鹅肉村

楼主: win0224 (Lin)   2014-07-11 20:40:38
餐厅名称:清水鹅肉村
消费时间:103/06
地址:台中市清水区鳌峰路2-5号
电话:04-26233436
营业时间:11:00-24:00(每周四公休)
图文网志:http://win0224.pixnet.net/blog/post/154999830
清水鹅肉村是宫里的太医推荐的,太医
说鹅肉村的鹅肉很好吃,所以趁著看完
电影的晚上来鹅肉村享用晚餐。
清水鹅肉村位于清水区鳌峰路与中山路口,
店家除了有卖鹅肉之外,也有其他面食,汤
类,还有肉燥饭等等。
鹅肉1/4只(秤重)280元
从这鹅肉的切盘看的出来刀功不错,除了鹅肉
之外,旁边还有另附姜丝与小黄瓜片,鹅肉表
层相当油亮,听说鹅肉村的鹅肉是洗过三温暖
的,鹅肉的肉质不知是否煮太久,当天吃的那
盘鹅肉咬不太烂,算有点涩,要咀嚼很久,不
过鹅肉倒是很鲜甜。
干面-30元
面体是黄面,上面有豆芽菜,芹菜,葱花,香
菜,在淋上肉燥,好吃的秘诀就是拌一拌,让
面条吸收肉燥的汤汁,吃起来相当美味,味道
上是我喜欢的那种。
各人建议没吃过,想品尝或尝鲜的,可先点碗
鹅肉面试试,这样一来可吃到鹅肉又可吃饱。

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