[食记][彰化]天公坛爌肉饭 / 陈陵路

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-07-08 13:05:38
餐厅名称:天公坛爌肉饭
消费时间:2014 年/ 6 月
地址:彰化市陈陵路132号
电话:略
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/105713774
=====我是分隔线======
来到彰化没吃上一碗爌肉饭,就感觉很像没来过彰化一样。
我能为农业做的事里,多吃爌肉饭应该也算得上一件。 (大误
这次介绍的不算是非常有名气的店家,不过在彰化这边也算是老字号,由于在我常住的饭
店附近,所以我观察过不少次,
能在名店阿泉爌肉饭附近,却有一定常客来吃,我想应该有一定水准,所以这次就来试试
了!
碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 蒜头蚬汤 汤的味道非常的鲜美好喝,但"剌啊"就不建议吃,因为甜度都在汤里,吃起
来不但没味道,还会带一点点腥味,建议单独喝汤非常美味。
2. 爌肉饭 这边爌肉饭的饭跟肉是分开装的
4. 爌肉里猪皮的比例较高,所以附上大量姜丝,吃起来就不会有油腻感
5. 米饭煮得软硬适中,夹上爌肉配着吃,口味上倒是很顺口,爌肉卤得软香带点微Q,真
的蛮合我口味的。
6. 价格上非常亲切
7. 客人以当地熟客居多,基本上不算难找
后记:
这家店虽然不像几家爌肉饭名店的名气这么大,不过口味上有自己的特色,价格也很亲切

难怪不少当地常客来外带,分享给大家!
作者: chanollili (无声之杀)   2014-07-08 18:16:00
他的排骨饭也不错 只是比较咸一点

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com