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<店家资讯>
店家名称:乌来阿忠 烤肉达人
消费时间:2014.07.04
店家地址:通化夜市内
菜单推荐:山猪肉
<乌来阿忠 烤肉达人>已经开了好一段时间了，不过一直都是经过没有亲自买。
倒是之前跟朋友来逛，朋友都会跟这家买。都说很好吃~
我这半年好歹也经过了很多次，这次总算要来尝尝了~!!!!!!!
每次只要到山上景点，都会看到标榜类似原住民小吃的摊子，
不乏山猪肉、香肠之类的~吃过山猪肉的人就会吃那个肉质实在是弹牙juicy~香甜可口~
但是!!! 这次大猫不是来吃香肠的~ 是来吃烤山猪肉的~~~!!!!!
山猪肉一串40元，三串100元。想也知道我们两个人一定是点3串一起分食。
老板很豪迈的烤著很好吃的山猪肉跟香肠，看起来就是很好吃啊~~~~~
拿到手的山猪肉实在是很香~~~~上面有着老板所说的马告沾酱，
山猪肉室友弹牙的筋肉部位，但是筋肉都有被断的很刚好，
所以吃起来不仅弹牙，而且有嚼劲却又不会像橡皮筋那样咬不断，很推荐!
洋葱和青椒衬托山猪肉的香甜还解油腻，山胡椒的香气让肉类更有风味。
PS.山猪肉里面有夹带小块的青椒和洋葱，
如果不喜欢青椒和洋葱的人或许可以先跟老板说一下~(或许啦)
是一间会让我想回锅的店家:)
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