[食记] 台北 黑点鸡肉

楼主: poltroon (20公分的距離)   2014-07-02 14:07:50
2014/6
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/30172002
电话:(02)2558-0754
地址:台北市大同区华亭街2号
黑点鸡肉是最近的口袋名单
刚好在这出没就来朝圣了
用餐时间不意外~
人行道上都是满满的用餐人潮
先找到座位再来点餐
是店家营业的规则~
汤面有韭菜~豆芽~
另外再放一点红葱头提味
汤喝起来不会死咸
比较偏温醇的口感
配着小菜吃满不错的~
鸡油饭
就是白饭上面淋上鸡油
吃起来满香的
比起传统的猪油饭
感觉不油腻一点~
每一桌都会点的蛋
上桌每颗一定是对半切
里面的蛋黄是超美的金黄色
大概是8分熟的样子
拌著饭吃是ㄧ种享受
小菜部分
点的是花枝跟生肠
清烫就是要看食材显真章了
食材颇新鲜的
吃在嘴里沾点酱油就很不错
口感就是新鲜的脆度~
好喜欢这样没有多余调味的自然
来到这
当然不能错过鸡肉
有交代要鸡腿的部分
鸡肉的外皮感觉有盐水烫过
有点味道
里面的鸡肉则是不会干涩
吃起来软嫩又鲜甜
果然是大家推荐的招牌
虽然店家忙碌
难免有点手忙脚乱
但是食物的美好让人会想要再访阿~
作者: ichliebedich (桐花五月雪)   2014-07-02 14:13:00
这家好吃
作者: benjie (好痒)   2014-07-02 16:30:00
好吃!另外推白切三层肉,沾酱油就非常美味!!

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