餐厅名称：建一食堂
消费时间：2014年6月
地鏧：台北市八德路二段300巷10号
电话：
营业时间：
每人平均价位：
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：
官网：(具购物功能之官网、店家脸书粉丝团帐号请勿附上，违者删文不另通知)
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跟你确认价钱是为了备菜跟确定你是不是真的会去。

之前开过店,客人订了10多位,结果爽约,更,然后现场客又不能

为何不直接吃握寿司

无菜单备料本来就不一定，为什么不用先预约?老板会厉害到知道你要吃握寿司所以一早买鱼料吗？没饱也不说被喷到也不说，老板还要会读心真可怜都预约无菜单还要人家主动拿menu给你这。。。

楼上 你有在看文吗 ?? 网络很多分享文 内容物一堆都是固定的，根本就不符合无菜单料理的精神既然有这么多固定，哪还有什么备料很难的问题连饮料的menu也没拿给我看呀

既然你google一堆食记就应该知道他会出的就这些，吃完才拿这个来攻击不是很怪吗？你也没说是要看饮料的menu啊？

我是事后才去上网查这间店的食记的…

我也很想知道有哪一家无菜单是一年365天求新求变不重复，求推荐，因为我看小六也差不多

你开店 你不会主动拿饮料的menu给客人吗 ???我没叫他每天不同呀 重点不在这好吗 我也没针对这点扣分你上面说无菜单备料不一定 ?但店家根本就固定那几样而且说要先预约是指握寿司我文中已有说过相关的讯息了，请看仔细…

固定那几样不用抓数目吗？既然要吃握寿司先讲不是最保险吗我看完了，它不是专门寿司店想吃无菜单又要预期它一定有寿司不是很怪的事吗？我看过他家那么多食记还没看过有出什么寿司，为什么不在订位先提出要求

确认金额根本没错阿 另外不吃什么事先讲比较妥 要备料阿不过看完全文 我应该也不会想去了 拍拍

i大，看看减分第6点 连结，你看他脸书专页写 寿司店 ???没有写寿司店 却还给吃握寿司要先讲 要预约这种事吧…话说我今天就预约了 鯈乐 他也没问我要多少钱的呀…

不同预算就会有不同的备料等级，无菜单讲究的就是老板的配餐和当令食材的搭配。我不认为老板是先询问价格是多奇怪的行为。