店名：鲨鱼咬吐司
地址：台北市中山区抚顺街33号
电话：02-2592-6983
营业时间：0700-2200
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鲨鱼咬吐司抚顺分店，位于捷运民权西路站附近，明显的黄色招牌，
叫人想忽视也难。整体空间呈细长型，虽从外面看起来店面不大，但
是里头别有洞天，甚至还有小包厢可以使用。店内白色砖墙上的是鲨
鱼咬吐司简洁英文介绍和逗趣插画，连桌号都是“土司被鲨鱼咬了一
口”的设计，如此可爱的巧思，让花小豚看了不禁莞尔一笑。
新菜单，餐点名字取得好妙，所有餐点照片看起来都好诱人，值得一提
的是早午餐时段竟然有提供青酱炖饭，下次花小豚也想试试“青青草原
奔跑吧”。
太阳公公说早安（$129）
虽然这道是新菜单中，单价最便宜的餐点，但是半熟的太阳蛋就像是早晨
的太阳般，光亮耀眼，放在火腿、起司和烤到酥脆的厚片土司上，给了人
视觉上满满的充实感；半熟蛋流出的金黄蛋液，蛋香扑鼻，更替白净瓷盘
添增一抹色彩。用手托著厚片吐司，将全部食材一口咬下，率先冲出的是
浓郁蛋香和起司味，火腿提供独特的香气和微微的咸度，搭配外酥内软的
土司，真是一绝。其中最让我赞赏的鲨鱼咬吐司的美乃滋，其扮演了重要
的绿叶角色，除了带来滑顺的口感，更因用量适中，不会有过分油腻的感觉。
德式香肠口感爽脆，不会过咸，沾点番茄酱就很对味。太阳公公说早安另外
还搭配了优格酱沙拉、苹果、饮品和浓汤，营养丰富、元气满点。这是花小
豚之后再访鲨鱼咬土司时，一定会再点的餐点。
胖都都白肠乡村早餐（$159）
份量十足的慕尼黑白肠，对于早餐来说就是一种奢华的享受，弹牙的口感混
合了香料的滋味，入口后尽是醃制原味，纯粹且多汁迷人，对于喜欢德国香
肠的花小豚来说，更是一种难以抵挡的诱惑。煎到金黄的法式布丁土司淋上
一旁准备的糖浆和著糖粉，散发一种浓得化不开的甜蜜口感。而香烤马铃薯
泥表面微焦，松软内馅品尝的出马铃薯自然的香甜，整体而言，我很喜欢。
蛋白质补给站（$159）
这一份蛋白质补给站也是鲨鱼咬土司主打的商品，盘子上装了大份量的罗浮
火腿，加上培根和一份滑嫩的欧姆蛋，土司上更是涂满厚厚一层的花生以及
奶油，对于肉食蛋食中毒的患者，这就是不二的选择了。虽然这份餐点的份
量很大，但是吃起来却很丰富爽口，花生酱甚至还带有颗粒，让早上都精彩
了起来。
凤梨小姐的午后PARTY（+$60）
水果茶一端上桌，便飘散着迷人的果香，食材分别有柠檬、苹果、凤梨和百香
果，品尝起来偏酸中带抹甜，大大一壶，暖心又暖胃。
早安鲜果汁（+$30）
附餐的饮料原本附的是红茶奶茶或咖啡。只要加30元，就可以享用到新鲜的现打
果汁，奇异果营养丰富，除了能养颜美容之外，微酸中带点微甜，更能喝得到奇
异果的沙沙颗粒，用料相当实在。
云朵拿铁（$150）
光是外观就足以让人瞠目结舌、惊奇万分，蓬松软甜的棉花糖覆蓋在微苦的冰拿铁
上，两者看似不搭的组合，品尝起来竟是一点都不违和。因其中间放置特殊架子隔
开，享用这份饮品时，不必担心棉花糖会拿铁润湿融化，如此贴心的设计，也获得
花小豚的青睐。
鲨鱼咬土司抚顺店：
地址：台北市中山区抚顺街33号
电话：02-2592-6983
官网：鲨鱼咬吐司