[食记] 宜兰 罗东夜市。不可漏勾的美食搜集

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2014-06-26 09:24:33
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/373648790
宜兰罗东夜市
消费时间:2014年2月
地址:罗东镇中兴路三号
官网:http://www.lotong.gov.tw/TW/default.asp?PageId=F_M01_01L
必吃美食:堂薯薯臭薯条、老王葱卷饼、东山鸭头
到宜兰旅行好多次了,但罗东夜市真的怎么都去不腻
推陈出新的小吃总可以完全满足我们的味蕾,这次造访,
又挖出三摊从来没吃过的在热门美食呦!
堂薯薯臭薯条
地址:宜兰县罗东镇民生路与公园路交叉口(罗东夜市)
吃薯条不稀奇,但用臭豆腐炸成的薯条可就有噱头了,
其实这个在全台湾各大夜市几乎都可以看得到,
不过对第一次品尝的我来说可是相当有新鲜感呢!
它的巧思来自于把臭豆腐切成细长状,经过油炸沥干,再淋上酱汁就完成了。
我觉得它另一个新奇点是在于它的佐酱,
像是泰式莎莎、浓郁起士、椒盐柠檬、梅子、蒜蓉等,
怎样都不会想到它们跟臭豆腐这玩意儿连在一块,有时候真的很佩服商家的创意:)
臭薯条比起一般薯条再来得粗厚些,咬起来酥酥脆脆,
内馅像豆腐空隙中蕴含着空气般的口感,吃来仍有臭豆腐的香味,
一旁加上泡菜点缀,原以为佐上起士酱汁会很奇怪,没想到还挺对味的说,
好不好吃见人见智,不过对我们来说,新奇感是远大于美味的。
老王葱卷饼
电话:0975530135
地址:宜兰县罗东镇兴东路6号前
营业时间:17:00 ~ 24:00
老王葱卷饼在罗东夜市是很具人气的一摊,
让我们可是等了将近二十分钟才吃到!使用宜兰三星葱,
再拌上过炒的猪肉片,光是站在旁边就闻到它弥漫在空气中的浓浓香味,
当然烟雾也吸了不少XD
满满的三星葱,光看都快把我融化了 >///<,一附就是超好吃的模样呀!
把炒好的葱、猪肉片,放到过煎的饼皮上面,虽然说宜兰是葱油饼有名,
但这样子的葱卷饼也是相当诱人的:)
我想喜欢吃葱的朋友肯定会爱上这一味,不同于葱油饼是以酥脆的饼皮取胜,
而是那夹在内馅的葱花儿吃来超满足,咸香之余还带了点汤汁,
记得一定要包在塑胶袋中品尝,不然很容易沾得满手都是汁呦!
东山鸭头
地址:宜兰县罗东镇民权路公园夜市1104号
来罗东夜市好多次了,但却都不知道原来这间东山鸭头这么有名,
我们还是看旅行应援团才知道它的说:)
以价格来说称不上平价,但也不会贵得很夸张,
除了我们买的大肠有贵上一些之外,其它的食材价位都还在可以接受的范围内。
此行的目的就是为了它,大肠夹三星葱,还记得在看美食节目时,
恨不得立马喷到罗东夜市吃XD
本来以为大肠会很韧,没想到却意外的软嫩,
淡淡的葱香丰富了大肠的层次感,不过其中最吸引我的,
还是那炸得酥脆的外皮,尤其卤得好入味,虽然一条要100大洋,
但邪恶如它还是叫人抵挡不了!
甜不辣的表现也不错,口感非常软嫩有味呦!
罗东夜市美食卧虎藏龙,每次到宜兰,行程中总少不了这个点,
只能说宜兰人好幸福,欧兜卖一骑就可以大啖美食囉!
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作者: madge123 (私语)   2014-06-26 18:46:00
推臭薯条和葱卷饼!这也是我每次去必吃的~^^

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