餐厅名称：霸子牛排西餐
消费时间：2014年/6月
地址：新北市板桥区文化路一段345号
电话：02-22575717
可否刷卡：收现
图文：http://blog.xuite.net/twellens/ismylife/222874838
说到霸子牛排，在板桥也算是个响亮亮的老招牌了吧，三层楼的建
筑，在板桥文化路上一驻多年，周边店家也不晓得换过几轮了，但它还
是老当益壮，想必是有它的实力在啦
好多年没来吃，外表看似没变，可内在当然是差异甚大，现在还多
了一本意大利面菜单呢，但我大概是饿翻了，完全忘记要翻它，只专心
翻阅牛排菜单XD，这一翻就看到最大的不同，变好贵啊我的妈XD，我真
有那么多年没来了吗？当年的亲切价格已经变晚娘了XD，反正是来了，
那就点餐吧，看到海陆餐与排餐的价差，我们当下就决定都点海陆啦～
熟悉的桌面摆设让人又不自觉的怀旧起来，基本上我也没在看部位
选餐就是:P，桌上当然会有牛排酱和蕃茄酱这两位老朋友，还多了一支
好高的胡椒罐呢；饮料是红茶，我们刚开始以为是加糖的麦茶，所以结
论就是它是麦香红茶XD
生菜沙拉就这样囉，酱汁选的是油醋酱，味道还真是挺酸，生菜颇
新鲜，吃来还满清爽的
套餐有经济与超值两种选择，既然只差50元，那当然选超值餐啦，
我就是个超容易陷入店家招数的人:P，因此就多了开胃菜可选，第一样
是法式奶油焗田螺，看起来还真有点像章鱼丸呢，吃起来感觉起司没有
很多，对我来说倒是不错，比较不会腻口，田螺不会烂烂的，所以这道
算是出我意料的不错吃；另一样是泰式酸辣Ｇ翅，这个跟必胜客的味道
还有点像耶，只是酱汁没那么多，口味也就不会太重，很开胃～
面包是手工乡村面包搭配法式鲔鱼酱，面包口感颇妙，介于松软与
紧实之间，鲔鱼酱单吃时会有芥末味，放在面包上当然适合，配着田螺
吃也很不错
超值餐的汤品可以四选一，虽然霸子的酥皮很好吃，但我们两人都
没点，怕一个不小心全吃下去就饱了XD，妹妹选的是海鲜清汤，出现的
当然也不是当年那个还点着火在煮著的小汤锅了，可味道跟记忆中的还
是很相似，满满的海鲜味加上鱼虾等食材，好喝又好吃～，我点了义式
蕃茄蔬菜汤，里头就是满满的蔬菜，喝起来却是甜多于酸，我还是爱酸
一点的汤啦
主餐没到声先到，好久没听到铁板牛排的滋滋声响啦，光听这声音
就觉得食物一定很好吃啦，先上来的是妹妹的鳕鱼羊排，拍完照就得赶
紧把生蛋翻面，这也是很久没玩了，敢情我今天是来怀旧的就是XD，各
项食材把铁盘全放满了，羊排只有两根，但其实也很够吃了，鳕鱼煎的
很美也很好吃，就是得小心刺，我差点就被暗算到了...
我的主餐是明虾霜降牛排，跟妹妹那盘比起来好像就单调了点，不
过那冒烟的样子还是很赞啦，牛排照居然只拍了一张，而且还拍糊了XD
，可能是太心急想吃了吧:P，切了块牛排吃下，马上睁大眼跟妹妹报告
著：好好吃～，熟度如何我不知道，但吃起来的口感好好，可以很轻易
的咀嚼下肚，我记忆中的美味牛排就是这样的味道啊，真高兴在这里又
吃到了；妹妹的羊肉相比之下就黯淡了点，最大原因应该是口感吧，虽
然好吃，但动口咬的时间实在是久了点
明虾看似焗烤，但上头的真相是蛋皮啦，翻面就可以看到明虾本人
了，虾肉很大块，不过吃起来就干了点，但我还是觉得好吃啦哈哈哈；
吃完主菜后就开始收拾剩下的副餐了，铁板蛋上一定要再加蕃茄酱才够
味，铁板面条当然也比照办理，再把剩余的黑胡椒酱全部倒下拌在一起
，吃起来的美味不下肉品啊，终于，两人都毫无压力的把整盘吃光光啦
甜点也是选超值全餐才有得挑，但老实说挑什么都一样啦，像我们
选黑森林和提拉米苏，就跟吃到饱店吃到的差不多，说不定是同一家出
品的咧XD，咖啡也没啥好说的，反正就顺顺的喝光了
跟上回隔超久后的再访，除了让人惊吓的价格外，还真是没啥好挑
剔的，与连锁店相比，老店真的就多了真正的亲切感，我们到的时候，
现场只有一位小姐在服务，但她完全是hold住全场，送餐点餐样样行，
还有空提醒小孩别玩餐具，真的很厉害呢，老店要生存，美味餐点不可
少，但服务人员也是很重要的，我想，下回的再访应该不会隔太久了:)