餐厅名称:无店名
消费时间:2014年/6月
地址:嘉义市台林街197号
电话:0915-012322, 0921519488
营业时间:11:00~20:30, 周一公休
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/75535072
本想拜访台林街上的明记烧腊,却发现店家没有内用空间。因为有
事在身无法外带,于是就近来到这处好奇已久的锅烧刈包店。
店家主打各式锅烧麻辣面款以及刈包,在两者间犹豫许久,决定先
选能快速入口的刈包。
烧肉刈包 30元(加蛋多10元) 味噌汤 15元
刈包皮薄而软嫩细致。内馅为烧肉、煎蛋、酸菜与花生糖粉。滋味
以花生糖粉的甜为基底,带出烧肉上的些许椒盐咸味。烧肉口感扎实,
煎蛋还算嫩口。
味噌汤的味噌咸度偏高,汤料以油豆腐和板豆腐为主,印象不算深
刻。
店内用餐时,多数客人都点锅烧麻辣系列,不知是否为招牌款,或
许下次试试。
出了店门回想,才发现这处似乎是之前“江西佬面”的位址。那个
奇妙面店还没尝试便消失了,着实令人扼腕啊!