[食记] 祕鲁库斯科 新都酒家

楼主: wlsherica (文字工作者)   2014-06-09 19:24:33
餐厅名称:Chifa Sipan 新都酒家
消费时间:2014 04
地址:Calle Quera 251, Cusco, Peru
推荐延伸阅读图文:http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/105302633
抵达库斯科当天傍晚下大雨...是大到需要撑伞+头发会掉光那种...
即便如此,民以食为天~ 还是要想办法觅食,最后决定跟着Pariwana给的周边地图找
以尽量不走远为原则...最后决定大胆尝试一下祕鲁的中餐馆!
“新都酒家 Chifa Sipan”
让我们给暗摸摸中餐馆一个机会一个掌声,吃吃看这边的中菜虾米款味道!
其实它距离旅馆Pariwana很近,不用三分钟,两层楼的 Chifa Sipan座位不少
大家应该注意到Chifa这个字的发音了吧!跟中文"吃饭"很像!
其实他就是广东口音的吃饭~在祕鲁这边Chifa=中餐厅
而且中餐馆蛮多的...几乎是广东人开店居多~不过味道就....
应该没办法跟美国的中菜馆相比就是!
进门后~自己找座位,柜台很花俏,看得到春联、中文字的装饰品
还有圣诞老公公...这边真是无国界XD 应该是去年圣诞节的玩意吧哈哈
点菜时光总是特别恐怖...还好有中英对照可以看...
毕竟认识的肉类单字就那几种...鸡跟鱼是比较不会搞错...
咸酥鸡的西文是CHI JUA KAY~KAY该不会就是鸡吧哈哈哈!
牛肉丸就是Bolas de carne (糟糕我只知道日文的螃蟹是卡逆= =)
不愧是中餐厅,有两人、四人、六人等的桌菜,据说份量都很惊人,谢谢再联络
Chancho就是猪肉(这是卤肉的意思吗?)
菜单如果选择不多还不打紧~ 满满一本...看得我头昏眼花
最后决定看图说故事....这招还是比较管用!
选了鸡汤片配炒饭套餐 (看照片还以为份量OK结果...................)
【Sopa wantan kamlu + tallarín-S/.18.00】
wantan应该是馄饨...(出师了我),而tallarín是面条的意思~ 馄饨面!
这一碗跟台湾路边面摊还真像,差别是这碗公的分量在台北应该要卖一百块钱吧
这碗面都可以分给两个人吃了!无敌鸡汤馄饨面啊(抱头)
这黯然消魂的馄饨面...油面条稍微有点硬
馄饨皮...显然很厚实~ 根本就是扁塌的水饺XD 肉没特殊调味~所以很淡
但是汤头还蛮清爽~ 估计是鸡汤,除了馄饨面条根汤以外还有葱花跟白菜
白菜没有台湾的嫩~ 但冲着她是蔬菜有纤维~ 努力嗑!味道尚可啦
我的鸡汤扁塌水饺面的配菜很惊人...分量相当可怕
如果这可以做成一个便当,估计要两个大便当盒.....
炒饭是两碗的分量、还有糖醋鸡柳条、左边是勾芡的炒什锦(自己乱取名)
勾芡都一个样...味道也出奇的雷同~ 究竟是在吃什么呢....
糖醋的口味偏甜,所以有点难以下咽~鸡柳也蛮干的,重点她还是冷的
我好想吃冒烟的菜...你知道外头下大雨已经很冷了还吃到冷的糖醋鸡~泪
总之我奋力了尽量吃光~一旁的炒什锦虽然有许多蔬菜例如白菜、花椰菜以及青椒
而且是配上有点像是燻鸡的腿肉快炒,似乎都不放蒜呢...
有得吃就吃~ 能吃饱就是福~ 脑补画面台湾快炒店的三杯鸡、炸蚵仔、蒜蓉虾....
朋友另外点的炒饭配什锦菜,因为高山症还有余韵的缘故...他几乎吃不下
我想味道跟我的套餐应该大同小异吧......
会不会对祕鲁人来说,中菜就是:勾芡。勾芡。勾芡
饱到满出喉咙之后...决定外带~ 这次外带可讲英文了~ to go~有通喔XD
放眼望去大部分的当地人都点一碗鸡汤面,早知道单点面就好了= =
自己在那边假会~点什么套餐,饱到都快走不出大门口orz....

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