[食记] 新竹_LE CHALET BAKERY 杰里面包

楼主: somnolence (Ku~kuku~)   2014-06-03 22:12:16
消费时间:2014年5月
地址:新竹市关新东路278号
电话:03-6667082
网志图文版:http://tinyurl.com/ppgu5a3
某天到关埔区散步,一般而言我们都在公园那边乱晃,不过那天刚好走到一第那区,就顺
著楼下店面走了一下,赫然发现了这家超梦幻的面包店。让我们停下脚步的是这段文字,
双胞胎开的面包店,哥哥做面包,弟弟做蛋糕(有押韵耶XD),非常有趣的故事,让我们
立马就推门入内逛逛。
内部装潢非常美,高雅温馨,走的是低调奢华风格却又不浮夸,店内貌似不经意的摆饰应
该都有相当的价值,重点是气氛很棒,光在里面晃都觉得好幸福。服务人员穿着一致的白
色制服,说话轻声细语态度也很温柔,有任何问题都可以将她们拦下来询问喔。
一进门就看到这个平台,上头展示了许多种类的蛋糕、舒芙蕾、蛋塔、派等,价格略高,
不过每一种看起来都好好吃。面包种类也相当多元,而且款式比较新颖少见,连土司的造
型都和一般店家看到的不一样,真的让人很难抗拒这些金黄色面包的诱惑阿。
第一次去的时候就对冷藏柜中这精美的蛋糕卷产生浓厚的兴趣,所以这天就先来买个两个
回家试试口味。蛋糕体软软绵绵的,质地相当细致,中间的鲜奶油有北海道起士跟焦糖这
两种口味,北海道起士的鲜奶油尝起来相当能满足我对吃云朵的想像,非常的轻柔不腻;
焦糖口味的鲜奶油则有栗子颗粒于其中,滋味也很不错。
单就蛋糕卷而言,其实我们也相当喜欢RT的伯爵红茶蛋糕卷,虽然蛋糕体质地略微朴实些
,但整体的香味很棒。杰里的这个蛋糕卷也不错。
这天到关埔麦当劳来吃早餐,吃完后又晃到杰里逛逛,一大早十点多店才刚开,所以很多
面包才刚刚慢慢地出炉上架,正当我们在店里游走时,突然听到服务人员喊著咖哩面包出
炉,立马买了一个就在户外吃了起来。
刚出炉的面包捧在手中还有些余温,轻轻咬一口,相当惊艳,面包的质地非常轻柔松软,
外脆内软的口感棒极了,里面的咖哩内馅比较少,口味偏甜,整体而言我觉得外层面包比
内馅好吃。
另外买了鲔鱼可颂跟司康,鲔鱼可颂外层酥酥脆脆层层叠叠的口感很不错,上头还缀有一
些红色的胡椒(不太确定)增添口感,可惜内馅还是偏少的。司康尝得到淡淡的面粉香气
,不似以往吃过的司康扎实,杰里的司康也是轻柔路线,里面还有些果干让口感与味道有
更多变化。
目前为止对杰里的印象就是价格略高,面包口感轻柔,内馅较少,面包看起来都很美味,
所以会持续光顾到每种都吃过XD。

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