[食记] 桃园 卡尔地咖啡

楼主: blueherobest (苦莲)   2014-05-16 21:19:38
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40695934
时间:2014/4
前阵子红极一时的桃园卡尔地咖啡,因为有相当诱人的草莓千层,连我看了
也心动。只可惜当时实在找不出时间跑去桃园吃,直到最近总算有了空闲,
刚好心情烦闷,亟欲逃离台北。一起床便骑车往桃园去散心,第一站就先来
卡尔地喝杯咖啡,同时赶上最后一波草莓甜品,过了今天,之后就没草莓了

卡尔地位于桃园大华五街,这是一条宁静的住宅区巷弄,环境清幽,很难想
像这里会有家咖啡馆。店里也有养猫,也挂了文青店必有的反核旗,可惜今
天都没看到猫。
今日甜点的部分会写在小黑板上,店家说过了今天就不再提供草莓制品了。
拿铁$110
先来杯拿铁,大概是没有特别要求,所以我的拉花只是普通的叶状,但是拉
的细致,功力可见一斑。拿铁的奶泡与咖啡的比例抓的不错,牛奶较多,奶
泡较为稀释,没那么浓密。因此喝起来的口感相当滑顺,没什么奶泡绵密感
,滋味清爽带点微苦。
雪藏草莓生乳酪$80
草莓与乳酪是两个我最爱的甜品水果之一,组合起来当然不会差。不过这乳
酪不愧是雪藏,好像是刚从冷冻库拿出来,硬梆梆的挖不下去,结冻的乳酪
吃起来的口感硬脆,不是想像中应有的柔腻,入口则是浓浓的奶油乳酪香甜
带点微咸,其中又含带着草莓的微酸,毕竟草莓季即将结束,现在的草莓偏
酸了些。或许是该放久一点,等乳酪软化了再吃才是,不然冻著的乳酪口感
不太好,味道也不太能显现出来。草莓季过了,可惜今年没吃到想吃的草莓
千层,看来只能等来年冬天再访了。
卡尔地咖啡
地址:桃园县桃园市大华五街27号
电话:03-3364965

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