餐厅名称:世唯烘焙坊
地址:云林县斗六市民生南路101号
电话:05-537-0717
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世唯烘焙坊 的长条弥月蛋糕
摩卡核桃蛋糕
长22 x 宽7 x 高6.5cm
上面有小小拉花线条
打开侧边看看 不用找就可以看到 是核桃本尊就在蛋糕里~
一层一层的堆叠 奶油霜和蛋糕 一共各三四层
切开来看看吧
核桃就在咖啡奶油霜里~
一层奶油霜 一层咖啡蛋糕 细心的手工层层堆叠
非常完整又美丽的切面
吃起来咖啡的香气散发在每一口蛋糕里
蛋糕带着一点点蓬松厚度 单吃不干 咀嚼香气浓
奶油霜则是为了配合层层效果 所以走的是比较干爽的路线
吃在口中有种分明的高级感
然后慢慢和蛋糕融合
加上核桃的颗粒脆感 这一品真的很令人满足
连阿母都主动询问一条多少银~