餐厅名称: 铲子意大利餐厅 La Pala Pizzeria Ristorante
消费时间：103/02
地址: 台中市西区中兴街165号
电话:　0423013996
营业时间：　周一到周日 1130-2200
价位: 0-400
此次食用: 四种起司PIZZA 义式香肠番茄手作面疙瘩
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网志好读版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/178002153
位于台中草悟道、勤美公园附近的铲子意大利餐厅
算是台中知名的义式餐厅，尤其是他们家的披萨
也是因为看到星星PIZZA ，便超级想来吃看看
深蓝色外墙，木质色的装饰
这家店的质感还不赖，尤其是那铲子的招牌更是显眼
铲子原本是间四十年屋龄的老房
经过改建，透过玻璃、木材砖墙等改建，将面貌整个改掉
变成了一栋质感非常棒的餐厅
进门看过去，挺美式的
尤其是鲜艳的颜色，配上金属风格的吧台
加上还有阿都啊在旁边，十足洋风阿
吧台区块，除了店员打扮很时髦外
上头那排金属架还有架上的酒也很吸引人
另一旁则是窑烤PIZZA区，现场制作并送入窑中
铲子意大利餐厅，La Pala Pizzeria
PALA就是铲子的意思!
一边看着店员制作披萨还挺有趣的，这些年窑烤PIZZA好像很热门
而且都把这窑弄得很精致
这石窑是意大利进口材料+意大利技师亲自操刀组装
前面的吧台区也可以跟厨师互动
这一面挂了很多哩哩抠抠的东西
看过去挺漂亮的
左下角还挂著拿破里PIZZA的证书
要得到这张证书得经过许多的认证，包含食材、技巧、石窑等
目前拿破里证书才发布三百多张而已，大部分也都在意大利境内
因此要在境外吃到认证过的PIZZA实属不易!!!
整间店真的挺漂亮的，而且不是只有一楼才有用餐空间
铲子是上下两层楼
我们上二楼去!!
二楼比起一楼来得更为宽敞
加上可以往外看勤美公园，VIEW真的不赖
二楼的风格砖瓦梁柱都很裸露
配色很棒，木质色和砖瓦的暖色系，去掉裸露梁柱的冰冷感
一旁的窗角，带来了更多的光线
连同大片的落地窗，所以虽然整间店看起来阴凉阴凉的
不过采光还不赖，加上背对太阳，也不会太热
菜单 MENU
面包、沙拉、意大利面和披萨
卖的东西并不多，加上有收服务费，餐点的价格偏高不少
义式香肠番茄手做面疙瘩
点这道真的是很妙耶，因为想吃不一样的意大利面
就随意点了个面疙瘩!
这面疙瘩一小颗一小颗的，每颗都是一口一个的大小
分量还OK，面疙瘩挺烫的算是加分，凉掉挺不好吃的
这面疙瘩的口感真的很妙，软软绵绵的，吃进去还会有像美式大热狗外面包的那层皮的甜
感
外头沾的酱汁味道像宫保鸡丁，酸酸咸咸的到还不赖
搭配的肉酱、番茄和蔬菜不错吃
起码不会有像面疙瘩那样让人疑惑的口感拉!!
四种起司PIZZA
点不到漂亮的星星PIZZA，便点了个外观超平凡的四种起司
PIZZA还不错大片，不过价钱也高
上头的起司铺得满满满的
马兹瑞拉起司、费达起司、古岗左拉起司、帕玛森起司
这四种起司建构出超浓超香也超臭的味道
软Q也很扎实，纵使不厚
但咬起来的嚼劲非常够，而且越嚼越香阿!!!
如果还觉得不够味道，可以加这个辣油
辣度还好，很香，像XO酱!
总结:
这间有名气的意大利餐厅，餐点内容还不赖喔 PIZZA好吃
至于面疙瘩....我只能说很特别拉
用餐环境不错，服务品质也不赖
不过就是价位高了点