餐厅名称： 鸡排薯薯
消费时间： 2014 年 / 4月
地址： 桃园市桃莺路156号 (樱珍大饭店旁，八德交流道10分钟)
电话： 982-855443
流口水图文网志版 http://smallcatty35.pixnet.net/blog/post/32271570
喔喔喔~Catty好难得要介绍离自己很近很近的美食~~~
位于桃园龟山工业区附近的这家‘鸡排薯薯’
开幕不久，立刻就成为附近公司下午茶时间，最爱订购外送的美食
也难怪~ 平凡的美食小吃，在老板充满创意的巧思之后
变身成为王子面鸡排、现切马铃薯薯条....还有8款调味粉
Catty怎么可以错过!!! 立马跟大家介绍喔
店家就在龟山工业区，交通繁忙的桃莺路上
骑机车还可以在店门口暂停一下
如果是开车的朋友，建议先打电话预订，再开车来拿会比较快速喔
店内很简单的布置，干净清洁是卖食物的店家最基本的要求!!
抬头看看MENU，好多品项阿
光是鸡排的外皮就有3种选择～王子面、脆皮、薄皮
然后洒在鸡排上的调味粉竟然有8种之多耶
薯条也是有8种口味可以挑选，真的好棒喔
还有饮料、新品、和百元特餐组合可以选择
第一次来这边，就请店家推荐囉
招牌当然是王子面鸡排、还有现捞薯条
另外Catty又加点了一些自己有兴趣的品项，简直要吃死我自己阿
不知道刚刚大家有没有注意到Catty拍店门口的照片
有一排马铃薯就放在柜台的前面
Catty本来以为这些只是展示用的
没想到店员竟然要我从中间选一颗马铃薯
什么阿????
然后我就选了一颗最大颗的 XDDDDD
选好之后，店原会很仔细的轻洗+刷皮
基本上不会把皮削掉，但是会用刷子刷洗外皮，让它干净溜溜
然后放入这个很像榨柠檬汁的机器里面，用力一压
喔喔喔喔喔~ 我的马铃薯就变成一条一条的薯条了
喔买嘎~ 原来"现捞薯条"的意思，就是现点现切现炸的薯条阿
酷毙惹!! 真的是第一次看到这样做法耶
一整颗马铃薯就是一份!!
大家可以认真挑选一下看对眼的马铃薯
或是像我一样直接选大颗的XDD
就像某麦X劳的广告一样1：长短不一的薯条，我是用整颗马铃薯做成滴
这里真真实实在你面前，用整颗马铃薯切条现炸
还会带有一点皮喔
因为是用机器切条，所以粗细度很一致，只有长短不一样
薯条有8种口味可以选→海盐,梅子,咖哩,唐辛子,孜然,海苔,香蒜,起司
第一次当然选薯条的招牌口味~~~梅子
这边的梅子粉很不一样
一般外面的梅子粉比较甜，而且多吃几只之后，会觉得好咸
但是鸡排薯薯的梅子粉，酸味比较明显一点，所以吃起来会酸酸甜甜的>/////<
就会一口接一口，越吃越涮嘴阿
一般外面的薯条，都是加工、冷冻过后再去油炸，吃起来会比较干
这边因为是现点现切，所以马铃薯很新鲜
薯条吃起来松松、软软、湿润、还有新鲜马铃薯的甜味 !!
而且会有一种‘绵密’的感觉，好好吃
Catty自己很喜欢这种松软口感的薯条!!!!
如果你是比较喜欢脆一点的，可以请店家炸久一点喔
然后当天我去的时间已经很晚了，所以没有太多客人
我就很不要脸的拜托店家让我试试看其他口味的调味粉
一只薯条一个口味，大冒险开始XDD
＊海盐~ 店家说这是仅次于梅子口味，最多人点的
不过我个人觉得....也太空虚了吧!! 就是咸咸的味道而已
＊海苔~ 热销第三名口味，这个就不错喔
香香的海苔粉之外，还有一点点盐巴，所以有咸味，又不会太重
＊孜然~ 大推!!!! 敢吃孜然粉的朋友一定要试试看，超香
平常孜然粉大部分都加在烤肉串上，但是加在薯条上有不一样的FU喔
＊香蒜~ 这个我也超爱 (因为个人爱蒜味)
不过比起一般的蒜味粉，这边的口味比较清淡一点，不太咸
大概只有香香的味道，口味重一点的朋友，可以请店家多洒一点XDDD
＊咖哩~ 这个好特别，很少听过薯条配咖哩粉吧XDD
这边的咖哩粉也是偏向香气重、但是口味清淡，比较正统一点的咖哩味
跟一般印象中台式咖哩的甜味不一样喔
＊起司~ 大推推推!!!!!!!
奶味好香好浓喔~ 有一种我在喝马铃薯浓汤的感觉 XDD
不过一样也是没有什么咸味，很单纯的起司奶香味
＊唐辛子~ 香、微辣的感觉，喜欢有一点辣来提味的朋友可以混搭一下
***当天因为真的时间比较晚了，客人也比较少，所以Catty才敢这样要求
也是有经过店家同意，不会造成困扰~~ 大家不要去烦店家嘿 ><
***我有询问店家，想要两种粉加在一起可以吗?? 答案是可以喔 !!!!
我个人推荐孜然+咖哩，或是香蒜+海苔，起司+海盐都是不错的搭配
大家也可以自己搭配喜欢的口味啦!!!!!
另一个重点~~~~~王子面鸡排
这个鸡排根本就快要比我脸大了阿
好夸张喔
外面的炸皮沾上了王子面，增加脆脆的口感
不知道是谁想出来这么棒的点子，好有创意、又好好吃耶
可能因为王子面已经是炸过的饼干
沾在鸡排上面再油炸之后，并不会有吸了很多油的感觉
所以比起一般的脆皮鸡排，王子面鸡排反而减少的外皮的油腻感
而且王子面酥酥脆脆的外皮，完全增加脆口的爽度
天衣无缝的完美结合阿
鸡排本身的肉质也不赖喔
不会太柴、骨头少、肉又多，好划算XDD
同样有8种口味→原味,梅子,Tabasco,孜然,柠檬,香蒜,黑胡椒,咖哩
老板说最多人点的竟然是原味@@
大家要多多尝试新口味阿!!!!
像肉类我就很推荐孜然或是咖哩，清爽一点的就选梅子或柠檬~~~
一般来说鸡排不帮客人切片喔，这样比较能够保留外皮的脆度
但是!! 我一样想要尝试不同口味，所以请老板帮我切一点点
这次不好意思试太多口味，而且刚刚薯条那边也都试的差不多了
就尝试一下刚刚没有的~~~柠檬口味
柠檬口味搭配鸡排，好合拍阿
柠檬香会中和掉油炸的感觉，有一种清新的气味，很容易让人一口接一口
我觉得王子面鸡排的优点，除了外皮脆脆脆脆之外
最大的好处，就算放凉了之后，一样也是酥脆可口
因为王子面本身就已经很酥脆的关系，包覆在外层上，冷了一样好吃
一样可以吃到ㄎㄠ ㄎㄠ ㄎㄠ的声音XDDD
这对上班族来说是一大福音阿XDDD
因为常常下午茶订购鸡排，又没时间马上吃，等到冷掉之后外皮也软软烂烂
现在有王子面鸡排，就不怕冷掉外皮不酥脆啦XDD
除了王子面鸡排之外，另一项无敌大推的是~~~~主厨厚切猪排
而且我爱这个猪排竟然还胜过王子面鸡排
先看看我拿在手上，SIZE比起王子面鸡排小很多
不过却一点都不减我对他的热爱
一开始我有询问店家，厚切猪排是什么
店家说~ 就是蓝带猪排，里面有夹火腿and起司
喔喔喔喔喔!! 就是我爱的阿!! 立刻加点这份
不过内心有点小小担心，因为蓝带猪排就是两片薄猪排，中间夹东西
猪排单片本身比较薄，所以炸过之后容易过柴、过老、干、硬....
所以我基本上对蓝带猪排的印象就是~ 猪排本身老、靠起司撑场面>____<
但是~~ 我要告诉大家大推的原因了
这边的猪排本人，完美
就是那两片薄薄的猪排，一点都不柴、也不老、更没有干、也没有硬
反而鲜Q、多汁、软嫩
怎么可能怎么可能!!!!!!!!
我是说真的!! 猪排本身的肉质很细致、而且真的多汁又软嫩
再加上外皮炸的金黄酥脆，一个软嫩、一个酥脆，完全呈现相反的口感
然后不要忘了他是蓝带猪排，里面还有邪恶的起司阿
配上鲜嫩多汁的猪排，根本就是引人犯罪 0552
老板，再来一块XDDD
正吃到欲罢不能的时候，刚好朋友来找我
太棒惹，立刻利用朋友的肚子，再追加点了一些新奇的东西
因为我自己已经吃不下啦XDDDD
这是德式Q肠，也算是创意料理的一种
外层是大肠，里面包的是德式香肠，然后包覆面衣下去油炸
这款虽然有特色，但是我觉得有点太干
因为大肠本身如果没有酱汁或蔬菜的水分，其实吃起来会比较干
再加上外层的面衣有一点偏厚，口感被抢掉了
所以我自己加了Tabasco，好歹是个液体的酱料XDD
口味蛮搭的耶XDDD 德式香肠和Tabasco有合
牛奶鸡翅
这款是朋友想吃鸡翅，又觉得名称很特别而点，我只有试吃一下
一样也是裹上面衣油炸
鸡肉本身的肉质很细致，又是一个多汁的肉 (老板好会处理炸肉类)
而且真的一点点淡淡淡淡的奶香味耶
好特别喔
这次吃这些已经够多了，肚子都要炸了XDD
鸡排薯薯真的是家好店耶!!! 东西都很用心、创意也足够
如果真的要Catty私心推荐，我会推猪排和薯条
因为不管从内到外，都真的太惊艳了
当然王子面鸡排也是第一次来的人一定要点来吃吃看
没有私心推荐，是因为就是外层的王子面带给我新鲜感，内里还是鸡排啦
住桃园的朋友，或是就在龟山工业区上班的朋友
阿阿~还有会从八德交流道下来的朋友，可以来吃吃看喔
鸡排薯薯
电话：0982-855443
地址：桃园市桃莺路156号 (樱珍大饭店旁，八德交流道10分钟)