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HENRY1 (黄)
2014-05-02 22:54:23餐厅名称：台北*东区。烘炉牛排*重机主题 沙拉吧吃到饱
消费时间：2014年/03月
地址： 台北市大安区忠孝东路三段２０３号
电话： ０２－２７５２２９９０
心心*图文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32234931
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＊纯文字
又是我最爱的牛排～～～我最大的梦想就是赶紧把台北的牛排餐厅通通吃一轮XD
‘烘炉牛排’位在忠孝复兴与忠孝新生的中间
我真的注意他很久了！都是因为他的招牌实在很醒目
全黑的招牌设计搭配很亮的‘Big Grill Steak & BAR’字样
红色的牛头。。。还有。。。
一个感觉俗搁有力的中文名字：‘烘炉’
哈哈哈我是不是有点坏，但这真的是我对他们印象嘛XDDD
从门口看得到一台重机，很明显的是镇店之宝来着
不过不知道有没有人跟我有一样的感觉
就是这样的店虽然吸引人但又会有种距离感阿
好在他门口就放著菜单
最喜欢这样的店了，能先了解餐点跟价位就不怕会有走进去不好意思走出来的状况
标榜‘顶级的牛排顾客自己烤’，还有‘台北最大的巨型萤幕’
颇令人期待的，一起进去看看吧！
一进门就看见非常吸睛红砖堆砌而成的烤炉
排烟系统还算做得不错，油烟味不致让人不舒服
装潢比较接近老牌美式西餐厅的风格
很多长桌圆桌适合聚会，也有沙发座很舒适
这个就是号称全台北最大的萤幕啦！
今天他很安静，但据说有球赛时都会播放，这样餐厅里应该蛮嗨的
菜单
就跟外面摆得一样
点排餐就会附：沙拉吧吃到饱 德州吐司 薯条 饮料 甜点
菜单上也有写烤法教学
不过我们今天点完餐也没有被问说要不要自己烤
用餐过程也没有人看到是自己去烤的就是了
沙拉吧
有生菜沙拉 水果 及三种熟食凉菜，通通吃到饱！
种类虽然不多，但底下铺着大量的冰块保持新鲜也比我想像得干净
品质比贵X还有我X那些好得多
烤炉区只有老板一个人在烤，好像没看到有客人在烤
拍了一下失火的牛排，噢噢噢看起来好像有点好吃！
拿了一些沙拉，这是第一轮的，之后补上的凉菜还有虾仁等等更好一些的菜色
红茶与咖啡
有点小杯阿而且去冰是常温的...
德州吐司
本来以为只是单纯的厚片吐司
但经过高温烤炉烘烤后外酥内软，再淋上少许枫糖
外酥香内松软，有点像是法式吐司的概念意外还蛮讨喜的
浓汤
薯条
三人份的薯条全放在一盘，份量看起来超多！
略油一些但炸的还蛮酥脆不错吃
肋眼牛排（８ｏｚ） ＄５５０
盘子里附上三种盐与沾酱
不过牛排在烤的过程应该有涂上些许酱料了所以单吃味道也够
选用choice等级的肉，五分的熟度掌握得不错
我想一定是因为我没有自己烤的关系XD
牛肉味浓厚软嫩又略带筋的肋眼是我最喜欢的部位
以choice等级来说表现还算可圈可点
如果愿意花两倍的价钱也可以吃到１０盎司的肋眼
烘炉特餐 ＄７００
特餐包含一块８盎司的菲力牛排 大虾 扇贝，算是海陆大餐～
烘炉的菲力牛排非常软嫩，属于瘦肉的菲力吃起来不干柴算是优点
但就是有点太软了我不是很习惯，还是有点咬劲的牛排比较有大口吃肉的快感呀！
特色猪排（２０ｏｚ） ＄５５０
足足有２０盎司超大份量的猪排也是烘炉的招牌之一
这一上桌就是‘哇’的一声，下一个想法就是应该吃不完要打包了XD
大胃王可以点这个!!!
刷上烤肉酱后烤出的烤痕看起来特别诱人
这猪排的肉汁也比想像的多
由于我先前在三芝那附近有名的牛排店吃过很大块的‘牛排口香糖’
以至于我对大块的肉有点恐惧XD
但烘炉的猪排却出奇的软嫩，嫩到有点像在吃新鲜的鸡胸肉那样
我觉得算是好吃的，但就不像在吃猪排哈哈
可能看我拍照拍得很开心，这时老板前来关心我们要趁热吃，还送上了一杯饮料
顺口问了他们的镇店之宝，老板也很大方的说想拍可以借我骑一下是OK的
也太棒了吧欣然答应啊！！
另外我还问了为什么感觉取消自己烤牛排的服务了
老板是说若店里太忙就不会主动询问客人，但有此需要还是可以主动告知
甜点们
布丁 抹茶红豆 龟苓膏
都是他们手工制作的～
原来这台不是哈雷，是日本川崎Kawasaki的。。。什么？
哈哈哈我还是忘了
我有上去玩了一下，还戴了要价一万元的安全帽
不过因为我腿短车子已经斜一边了我还是踩不到地板，照片有莫名喜感就不放上来了XDDD
结论：
以提供choice等级的牛排来说表现还算OK
（至少不会吃到像贵X 我X那种重组牛排）
加上排餐有附吐司薯条浓汤甜点饮料还有沙拉吧吃到饱，是一定吃得饱的！
有球赛或大型聚会时有这么大的萤幕应该也会很嗨
算是家有特色的店，但有两点我觉得能改进会更好
一个是既然标榜可以自己烤牛排，就应该要主动询问顾客，毕竟这是主打的招牌呀
另一个就是烤炉的周边踩到都有点黏黏的可能要加强整理一下XD 加油啦烘炉！
食物美味：★★★☆☆
ＣＰ值： ★★★★☆
服务态度：★★★★☆
再访意愿：★★★☆☆
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