[食记] 台北 五乡地手工比萨 香酥脆皮好好吃!

楼主: wing0503 (wing)   2014-04-29 09:38:03
餐厅名称:五乡地CINQUE TERRE手工现烤比萨义式餐馆
消费时间:2014年/4月
地址:台北市中山区长安东路二段78-1号
电话:02-25096379
营业时间:周一至周日 11:00-22:00
每人平均价位:250-350
推荐菜色:火山熔岩巧克力、帕达诺海鲜意大利面、唐扬炸鸡沙拉
德式香肠比萨
有图有文网志版:http://wing0503.pixnet.net/blog/post/43289893
ptt文字版:
从网络上看到这家后马上转PO到群组脸书,逼迫大家下一次聚餐就是这间
幸好这家很争气好吃到大家都夸赞,所以之后我还可以继续放餐厅火烧他们陪我一起吃XD
捷运坐到松江南京站后约步行5-10分钟,小小一间店面不是很容易被发现
如果旁边不是王品集的HOT 7新铁板料理,我真的会忽略就直直走过去了。
MENU直接吊挂在柜台上,还搭配了好多餐点图片,简单明了让会想要进去尝试看看。
非常配合时事议题来个香蕉太阳花PIZZA,好有新意!
所以我们有点,拿到红茶一杯,哈哈哈哈。
开放式店面一走进就可以看到正在烧烤的窑炉
他们这个炉子很特别,是会旋转的喔!
一个工程师遇到一个PIZZA师父后所产生的超伟大梦想(请去脸书欣赏梦想的诞生)
虽然是狭长的用餐空间,可是他们很厉害打造的一点都不拥挤
一眼望过去显得挺宽敞的,感觉还满舒适的。
简单木头桌椅搭上墙面照片,店内采用温暖色系墙面,营造一种舒适放松的空间。
在这里吃饭可以不疾不徐,惬意地享受悠闲的用餐时光。
五乡地的餐点十分多样,朋友们比我还认真事先做功课看大家都推些什么。
一阵七嘴八舌后我们决定点四份主餐两份PIZZA还有沙拉甜点
哈哈哈哈是不是整个很过分我们只有五个人欸
养猪会成员果然不是假的大家都好拼命喂胖自己啊
(但最过分的是胖子只有我一人,机车)
打卡按赞得到的烤饼,一次打卡换一份,一份有两片,同桌可以累积。
所以我们跑去打卡换到六片,大家太饿没等我拍照就先吃了,还好我马上拿起相机补拍。
烤饼酥脆又香,面粉的香气好重。
大家西哩呼噜两三口就解决,然后直呼好饿好想要继续吃。
唐扬炸鸡沙拉 NT.150元
这盘沙拉着实吓到我了。
原本以为给的会是小小盘然后几块肉这样,怎么知道他如此丰盛。
炸鸡非常大块,而且数量很多,五、六块不只吧,
沙拉也很多样化,高丽菜、小黄瓜、番茄还加上葡萄柚
我们看了口水都要流下来了,这价格这份量,完全值得啊!
朋友硬是逼我拍他的剖面图,他叫我专业一点,哈哈哈哈。
唐扬炸鸡外皮酥脆带点甜,鸡肉软嫩多汁,闻起来又香甜。
他说吃完这份就可以打烊回家了,好撑。
帕达诺培根意大利面 NT.200元
完全是重口味人的心头好,培根的咸香完全融入酱汁,吃起来就是浓郁的起司培根香。
配料给得很大方,每一样材料块头都大得让你无法忽视。
面条煮得Q弹有劲,不软不硬嘟嘟好,面条也吸饱饱酱汁,不会有独立分开吃的感觉。
帕达诺海鲜意大利面 NT.220元
一看到我的海鲜意大利面上桌,我整个眼睛都亮起来了。
上面扑满一粒粒晶莹圆润的黄金鱼卵,加上Q弹虾仁以及大颗饱满的蛤蛎
海鲜的鲜甜都被厨师逼出来融化在起司酱汁里
虽然同样是帕达诺,但跟上面的培根意大利面吃起来完全是两种不同味道!
大赞!
帕达诺奶油海鲜炖饭 NT.220
写到这边才发现我们也太爱帕达诺系列了吧,三个人都一样的是在搞笑嘛?
光看图就知道那奶油有多浓郁了吧,而且料多到不用翻找肉眼都看得到
好想问老板煮这一餐是不是赔本在卖啊?
有没有看到奶油酱汁优游在饱满的饭粒之间,香气十足。
炖饭的口感比较符合台湾人的习惯,米粒比较软Q顺口,我们大推炖饭。
(哪一样我们不推啊?)
海鲜焗烤饭 NT.180
天啊有没有看到那一层焦黄焦黄的焗烤,上桌时那起司还在滚滚作响呢!
我们除了是帕达诺控还是海鲜控,这已经是第三道海鲜口味的餐点了。
我想我们会再来一趟吃其他口味,不然怎么写出公平公正的美食呢?
(完全为了满足自己的口腹之欲胡说八道XD)
我忘了拍起司牵丝秀实在是因为我真的太饿了我没有时间吃完我的意大利面很忙啊!
里面的焗烤饭用的是红酱的口感,海鲜的鲜甜都有融入进去,
吃起来也是满嘴浓浓的鲜香啊。
德式香肠比萨8吋 NT.260元
哈哈哈哈好险我们没有重蹈覆辙又点了海鲜,终于跳脱海鲜魔咒了(有嘛?)
我以后干脆都来这边买比萨回家吃好了。
配料超级澎湃,,每块饼皮上都看得到香肠踪影,而且多到你不想去数它的数量
(吃必胜客的时候我都会偷偷算它的料放多少...........)
它的口感非常特别,上层扑满起司配料的地方非常软嫩,
化开的起司包裹住面皮,让他不会干巴巴的脆硬难入口
但他的底部却带着酥脆,烤得微焦的饼皮带有嚼劲,绝对会让你吃到最后一口
包含传统比萨那最让人难以下咽饼头部分都可以嗑得一干二净。
非常想拍出牵丝的画面但还是失败了,有待加强的照相技术:P
德式香肠口味属于咸中带辣,它的橄榄超级辣,但辣得很爽口。
饼皮上应该还有抹上一层辣酱,因为没有配橄榄的时候也有尝到些微的呛辣
咸食主餐都上完了,接下来当然就是甜品啦!
香蕉太阳花比萨8吋 NT.200元
是不是像盛开的太阳花瓣一样,金黄的色泽带上略焦的饼皮,
一上桌就让我们迫不及待想吃掉它。
上头扑满的片片香蕉配上浓浓的起司,不知道会呈现出什么样的味道。
香蕉完全被起司层层覆蓋住了,看起来实在太诱人啦!
从另一面看是不是更有震撼力?
咬下去第一口扑鼻而来的是非常浓郁的香蕉香,
咬下去满嘴都是香蕉味,如果不爱香蕉的人应该会崩溃。
但店家选的香蕉好吃,而且不知道是不是因为有起司的咸味中和,
香蕉味虽重但不会甜得腻口,个人还满喜欢的。
火山熔岩巧克力 NT.45
这个巧克力也是大推的品项,口感层次很丰富,虽然要价45元,
但还是获得大家一致好评。
一切开里头的巧克力熔浆就沿着边缘下,被融化的巧克力热呼呼的,光视觉就一大享受。
外皮酥脆但咬下去是蛋糕口感蓬松蓬松,沾著巧克力汁吃下去整个人甜兹兹的大满足啊!
不过千万不要放到凉,它会变得有点硬。
奉劝各位,熔岩巧克力就是要趁热吃光光啊!
五乡地虽然小小一间看起来颇不起眼,但每一道餐点都让人赞不绝口,
C/P值更是不在话下,我们五个人点了八道菜加上打卡附赠的烤饼饮料,
全部金额不超过350元而且每个人都吃得饱嘟嘟。
服务态度不因为便宜也有所打折,点餐不催收盘不快,店员耐心十足,
因为我们在柜台前光是打卡就弄了快半小时,但他们吭也不吭半句(我们大挡住走道欸)
还很亲切的告诉我们用店内WIFI会比较方便。
我只能说我百分之两百大推荐,大家赶快来吃五乡地我希望他可以开得长长久久不要倒!

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