[食记] 新竹 FLEURLIS芙洛丽大饭店 婚宴菜色

楼主: uioiu (uioiu)   2014-04-28 00:32:42
餐厅名称:FLEURLIS 芙洛丽大饭店
消费时间:2014/4/26
地址:新竹市民族路69号
电话:03-6238899
官网:http://www.fleurlis.com.tw/index.php
有图好读版:http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30014571/
老实说我吃喜酒很少拍照的,一来觉得很麻烦,
大家都要吃饭还要等你先拍照才能开动~
想到我就害羞
不过吃到芙洛丽饭店的喜宴还是第一次,
而且都是周先生比较熟的同事
所以这次婚宴菜色我才会拍一下啦!
但我觉得..看看就好,做为参考就好....
芙洛丽饭店真的很气派!
忘了多拍几照,有兴趣的人去参加婚宴就知道了!
菜单~
菜色都要取七个字是比较吉祥吗?
风城喜庆大拼盘(红糟卤鹅/泰式冰卷/醉香汾蹄/明炉烤鸭/红袍乳猪)
这个拼盘我觉得乳猪脆皮超好吃的!
虽然很有罪恶感,但忍不住会一直挟呀~~
其他的我觉得就过的去这样!
但因为婚宴晚了一个小时才开桌,
所以拼盘一上桌,
立马秋风扫落叶,
完食!
创意花好月团圆
其实就是炸汤圆来着,只不过不是一般的小汤圆,有包内馅的哦!
我觉得当盖子的蜂巢酥皮超好吃的!
不知道为什么大家对酥皮没兴趣
所以蜂巢酥皮就火速被我吃光光!
汤圆意思意思吃个二颗象征团圆这样^^
(听说汤圆要吃比较好,所以我才乖乖的吃了)
酒酿烧汁大明虾
不知道为什么,我觉得明虾粉粉的耶!
所以吃了一只就不想吃了!
到是这个酒酿烧汁酱味道调的真的很不错!
沾上中间摆盘的花椰菜,
让平时少吃花椰菜的我也忍不住一直吃呀!
上汤山药鲍鱼翅
这一盅的汤及料都好实在!
鱼翅很好吃,鲍鱼周先生觉得很鲜嫩,
熬出的汤头也很美味~
这一盅在我们这桌就默默的完食了!
好喝!
樱花虾圆笼米糕
哦~
这一道我觉得还好,但周先生觉得很好吃耶!
我本来以为米糕上应该会有螃蟹的
因为吃太多次都是红蟳米糕,
所以只有小小的樱花虾米让我提不起兴致呀ORZ
燕巢树子蒸石斑
我觉得海鲜用树子去做清蒸真的很对味!
既有海鲜原来的鲜甜,味道也不会盖过去许多~
石斑不亏是鱼中之王,肉质真的很不错!
因为鲜嫩,所以默默的一直吃:P
但我有疑问的是~~
这道菜的树子是燕巢产的所以才叫燕巢树子咩:P
明炉蜜汁路易排
这一道的卖相佳~
但肉质软硬不一耶!
有的地方硬的咬不动,有的地方入口即化~
真是太神奇了!
旁边的蔬菜棒沾凯撒酱广受女性朋友们的喜好!
吃了好几道重口味的,
需要个清新的蔬菜来调和一下~
结果下一道就端上了
百合露荀鲜蔬烩
我得说这一道清清淡淡真是广受好评呀!
百合真的很适合入菜,
这一道婚宴菜我吃过好几次,
每次都觉得百合脆脆的好好吃!
沙参门冬炖乌鸡
其实我们这一桌一开始就把菜单收走了
所以上桌时我只知道这是乌骨鸡汤
没想到里面还有沙参~
但我喝的时候只纯喝汤,
可能习惯喝四物那种中药补汤,
就会觉得这道少了中药材味就怪怪的:P
草莓奶酪并芋头酥
说是并但也是个别端上桌呀!
但这道甜点芋头酥真的好吃耶!
刚端上桌还是微热,内馅芋头泥甜度刚刚好,
奶香浓郁的酥皮搭配香甜的芋头泥,
这个我也忍不住想要一直吃呀!
好吃!
草莓奶酪就蛮中规中矩的,
草莓酱感觉蛮浓的,不太像市售果酱,有点像手工做的说^^
也算是不错吃啦!
八宝芋沙西米露
恩~这道甜点就还可以这样
料是很多,但其实我比较喜欢椰奶西米露说:P
最后还会上一道水果哦!
只是周先生吃完马上要上班去,所以就没吃了~
我不清楚在芙洛丽办婚宴一桌要多少起跳,
菜色的话我觉得很中规中矩,
没有那么惊艳,但也不差~
到是服务真的很好,
会不断的到柳橙汁,换盘子,
整个婚宴厅气氛也不错,
还有婚礼主持人,
因为是很新的饭店,
是可以考虑宴客的新地点啦!
我跟周先生已经结完了很久了~
只能吃著别人的喜酒啦!^^
PS.女方朋友拿到的喜饼竟然是天鹅脖子街的喜饼呀!
这时候就很希望是女方的朋友呀!
每次身为男方的朋友都拿不到喜饼~~
泪~

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