[食记] 台北松山-龙城市场-上海小笼包公园鱿鱼羹

楼主: luckbear04 (luckbear)   2014-04-13 21:29:07
餐厅名称:上海小笼包
消费时间:2014年03月
地址:台北市松山区光复北路190巷39号(龙城市场内118)
电话:0955-256788
营业时间:7:30~13:30 (周一公休)
每人平均价位:90元
广一凉面
电话:0936-670519
地址:105台北市松山区光复北路190巷39号(龙城市场内110)
营业时间:7:00~13:30 (周一公休)
公园鱿鱼羹
电话:0955-250839
地址:105台北市松山区光复北路190巷39号(龙城市场内110)
营业时间:周二~周五 7:00~17:30、周六日7:00~13:30 (周一公休)
图文版网志:http://blog.yam.com/luckbear123/article/73773447
台北龙城市场美食-上海小笼包、广一凉面、公园鱿鱼羹
某天不知道在哪个美食节目看到报导,在龙城市场有家现擀现蒸的手工小笼包店,新鲜的
肉馅加上带着点咬劲的外皮刚好是我们会喜欢的口味,感觉应该会有点类似桃园的九福包
子或是埔里的阿和小笼包,在搜寻了营业时间避开公休的时段后,于是就有了这次龙城市
场的美食之旅。
走进龙城市场的一楼应该不难发现有一整排的小吃摊,上海小笼包、广一凉面跟公园鱿鱼
羹,这三家传说中的龙城市场金三角都聚集在同个角落。
上海小笼包就只卖一样东西,一笼八个小笼包售价90元。
虽然我们在中午用餐时间之前就到了,但还是避不开排队的人潮,看来下回想吃要更早一
点来才是。
现做的小笼包从擀面皮、包馅到放进蒸笼里都需要时间,所以只要听到前面排队的人说要
个10笼8笼的,那就代表等待的时间又要拉长了~
好不容易终于轮到我们了,原本只打算买一笼尝尝口味的,因为排太久所以决定买三笼,
不过后来发现还是现场吃比较美味,带回冰过再加热味道都变了。
不管内用外带都是用便当盒装,刚出炉的小笼包会先稍微等他蒸气散掉再装盒。
买完小笼包接着再到对面买广一凉面,还有干拌面跟味噌汤可以选择。
凉面除了小黄瓜还加了不少的豆芽菜,印象中这倒是第一次吃有加豆芽菜的凉面。
最后老板会问要不要加辣,然后在凉面上加了数种的酱汁。
买完凉面接着再点一碗综合羹就可以开始享用这天的菜市场大餐。
小笼包 90元
现擀的包子皮果然厚实带着点嚼劲,新鲜的葱肉馅也的确算的上是美味,但是还称不上惊
艳的程度,下次来还是避开排队的时间感觉应该会比较舒服。
凉面小碗 50元
虽然看起来表面的麻酱汁很浓稠,不过实际拌匀之后却变得有点稀,反而醋的酸味还比较
明显一点,夏天吃应该会觉得清爽,但这刚好是我比较不喜欢的味道,所以这个凉面下次
就可以跳过了。
味噌汤 20元
豆腐的份量还不少但是汤头有点太咸了,这款我也不是很爱。
综合羹(花枝+肉羹) 65元
电视媒体的报导说因为小笼包没有卖汤品,所以很多客人都会到对面点一碗羹汤来配,我
们当然就有样学样点了一碗综合羹来吃看看。
羹汤喝起来还算是清爽,肉羹虽然不是我最爱的整大块肉条,不过还是吃的到部分肉的口
感,花枝羹倒是出乎意料的还包著整块的花枝在里面。
其实龙城市场除了上海小笼包、广一凉面、公园鱿鱼羹这三家店之外,还有几摊看起来似
乎也可以找时间来尝试看看,就等下次有机会再来这觅食囉!
上海小笼包
营业电话:0955-256788
营业地址:105台北市松山区光复北路190巷39号(龙城市场内118)
营业时间:7:30~13:30 (周一公休)
广一凉面
营业电话:0936-670519
营业地址:105台北市松山区光复北路190巷39号(龙城市场内110)
营业时间:7:00~13:30 (周一公休)
公园鱿鱼羹
营业电话:0955-250839
营业地址:105台北市松山区光复北路190巷39号(龙城市场内110)
营业时间:周二~周五 7:00~17:30、周六日7:00~13:30 (周一公休)

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