[食记] 台北 味觉西班牙 乐盒子

楼主: blueherobest (苦莲)   2014-04-13 20:41:58
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40524625
时间:2014/3
台北近年来的西班牙餐馆似乎有越来越多的趋势,而这些餐馆卖的西班牙料
理无非是TAPAS、Paella,吃多了其实也颇觉无趣。不过这次来的这家乐盒子
,是几个外国人在台北京站后方的小巷弄中开的小餐馆,地点隐密性之高令
人咋舌。
虽然就在京站闹区后方,可是乐盒子却是在一片民宅之中,这条小街弄,如
果不是事先知道这里有餐馆的话,说不定这辈子我都不会走进来。
尽管店隐藏在住宅区当中,但知道的人也不少,星期四晚上的客人相当多,
还有一大桌是来这里生日聚餐。
刚开始因为没位子了,所以被安排在比较难坐的吧台用餐,后来有人取消定
位,才换到一般的餐桌,舒服许多。
餐点以TAPAS和一些西班牙热菜为主,当然也有不可或缺的海鲜饭,但价格著
实不便宜,小锅的就得要1250元,堪称是台北西班牙餐馆中最贵的海鲜饭了
吧。店员都是外国人,看到一位黑发男生、金发男生和一位长发女生,黑发
男生会一点中文,但可以用英文沟通,金发男生的中文则是非常好,沟通上
完全没问题。
蒜辣虾$350
也是道很经典的西班牙小菜,大量橄榄油爆香蒜头来炒虾,搭配面包吃。
放在小陶盆里送上的蒜辣虾,底层的油还热的劈哩啪啦,蒜头的香味阵阵传
出。乐盒子用的虾子是大尾的去壳草虾,份量不少,虾仁底下全是蒜头,巴
西利就比较少了,只是点缀效果而已。
附上的面包一般吃法就是沾炒虾的橄榄油吃,他们家的面包不错,口感够湿
润。
草虾肉有着淡淡的蒜头香气,虾肉紧实香甜,不过并不异样弹脆,但足够新
鲜,且很细心的去除了泥肠。
鳀鱼艇$100
有几样TAPAS都是面包上加料的组合,一块一百其实也不便宜。因为现做海鲜
饭要等一段时间,所以点了个鳀鱼艇来消磨时间。
装TAPAS的小碟子很有特色,充满艳丽的色彩,摆在里头的鳀鱼艇也是如此,
面包上抹上黑色的橄榄酱,搭配一条鳀鱼与甜椒。抹上橄榄酱的面包口感湿
润,带着橄榄的香气,接着又传来鳀鱼的咸腥味道,颇为开胃的一道TAPAS,
不过只吃一个真是不过瘾。
西班牙海鲜饭(小)$1250
金发外国人说因为今天客人很多,所以点海鲜饭要等很久。我们回答说没关
系,没想到等的还真久,大概等了一小时才送上。虽然是小锅的海鲜饭,但
也是四人份的大小,大约是12吋的锅子。尽管价格不便宜,但用料却是相当
实在,除了表面可见的六尾大虾之外,混杂在米饭里的还有蛤蜊、虾仁、鸡
肉、扇贝、鱿鱼圈,几乎每一口都能吃到海鲜料。米饭散发著一股淡淡的蕃
红花香气,口味则是微甜之中带点番茄的微酸,个人建议挤点柠檬汁吃,味
道会更棒。不过米粒的部份就煮的比较湿软,只有少数一些米心夹生。海鲜
的部份都十分新鲜,鱿鱼圈相当软嫩鲜甜,而蛤蜊也煮的饱满,不会过了头
儿干扁。唯一比较普通的就是扇贝,而最多的就是虾子,除了整尾虾之外,
饭里竟然还有许多虾仁。不过这一锅两个人吃实在太多了点,看来还是要多
一点人吃比较恰当,价钱分摊下来也不会那么贵。
La Caja de Musica 味觉西班牙 乐盒子
地址:台北市长安西路138巷3弄18号
电话:0920885996
作者: cChristie (leggo~ leggo~)   2014-04-13 22:49:00
这家去了两次,料理好吃

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