[食记] 台北-Elly's Flower&cafe'。

楼主: lincia (ozwan。皮小姐)   2014-04-12 15:58:12
网志图文版:http://ozwan.pixnet.net/blog/post/4590431

http://www.taipeiflorist.com.tw/
http://www.ellyscafe.com/index.asp
Elly's Flower & cafe'台北花苑时尚整合馆
地址:台北市信义路五段7号35楼E(台北101大楼松智路大门)
电话:(02)8101-0539(务必提前电话预约订位)
营业时间:11:00-21:30
价位:午餐$280-$360、晚餐$680-1400(10%、供素食餐点)
消费日期:2014/3

【前言】
停摆一年的家庭聚会开幕庆我们来到101大楼,
这是我第4次来到购物中心以外的101用餐,
记忆中高楼层的餐厅除了有高人一等的景观,还有高门票、高消费,
然而今天的用餐经验,颠覆了这个印象,
原来在101也能以平易近人的价格,享受高规格的风景,
你相信吗?
【用餐环境】
购物中心以外的主体大楼,其实是商业办公大楼,所以一般访客不能随易进入,
登高望远SOP:
订位→访客发卡机→确认订位资讯→发卡(1人/张)→通过验卡机→搭乘高速电梯。
来到位于35F的一角,即是我们今天中午用餐地点,另一角是35阶日式料理。
Elly' Flower&cafe是台北花苑萌芽出的新概念花店,从老本行花礼服务延展,
将花艺与餐饮相结合,带予视觉、味蕾双重的悸动。
列于入门口两侧的植物们,像在盛情邀约我们进入清新的花草世界,
让植物那一股疗愈、安定的魔力,抚慰我们烦闷的身心。
色彩缤纷的花卉,增添美和优雅的气质。
这里的花艺都有在贩售,可直接接洽服务人员,
若需宴会布置、订花束等,请自行上官网订购。
同色系的布置,挑高设计,采光十分良好,约可容纳35-40人左右的空间。
简单的摆设,加上造型花卉摆饰,即便空间不大,仍能营造舒适的空间感。
【餐点选择】
用餐时段有三种:午餐、下午茶、晚餐。
提供的餐点与组合完全不一样, 当然价位也不同,
来用餐之前记得要先做功课呀!
午餐有牛肉面、意大利面、简餐,皆为套餐,
牛肉面套餐=主餐+甜点+饮料(咖啡/红茶/奶茶),
其它餐点=主餐+汤+甜点+饮料(咖啡/红茶/奶茶)。
【开动了】
【每日例汤】
这是玉米浓汤无误,汤够热,基本分数已有。
【花苑招牌牛肉面】($280)
光看价钱,会觉得是好贵的一碗牛肉面。
加上通常我们会有一种迷思,来这种餐厅点牛肉面干嘛?
从前我也有这种认知(确实我也在叔点了之后不小心在心中翻了白眼),
在今天过后,我会劝你们改一改!
据说这碗牛肉面是镇店之宝,听起来就很厉害,有人完全是慕它之名而上35F来,
喜欢细面的人,要说声抱歉了,因为这是很厉害的粗面条,
光吃第一口我就在心里对这碗牛肉面下跪了(在中华一番里就会有神龙),
我本身就很爱粗面条,但不喜欢粉、烂的那种,这面条完全就是够劲,Q弹有佳,
更厉害的是汤头,小时,再加入牛肉、牛腱、肋条、蔬菜熬煮6小时,
汤头充满了牛味,微辣浓厚,咸度拿捏的刚刚好,也不会太过油腻。
第二要抱歉的是,我是只吃牛肉汤面的人,所以无法回答牛肉块好不好吃,
不过看到叔满足的神情,我想他应该很满意才对。
【罗汉素菇烩饭】($300)
这是娘点给儿子的简餐。
盘子里装的是白饭、三种配菜(绿花椰、高丽菜、豆豆),
酱料另外以牛排酱料的器皿盛装着。
坦白说看到配菜后,认为这价位其实有点不划算,
酱料味道还不错,有菇、豆制品、些微蔬菜,大多数进了叔的胃。
【布根地红酒牛肉饭】($300)
基于人人心中都有的不重复原则,妹选了很久才决定吃牛肉饭,
同样是白饭与酱料分开装,当酱汁淋下去的刹那,令人有股冲动想嗑光它,
但猛然想起它是牛肉的事实,让我清醒了。
酱汁的部分还不错,但没有令我留下深刻的表现。
【小知识—布根地】
Bourgogne(译作布根地或勃根地)是指法国的一个行政区,
位于法国中央偏东的位置,最出名的就是葡萄酒与牛肉,
葡萄酒的特色是具有花果芬芳,与之齐名的葡萄酒则是波尔多葡萄酒。
【花苑鸡腿排+黑胡椒酱】($350)
这道菜感觉更适合放在烧烫的铁板或是加热过的瓷盘中,
除了黑胡椒酱汁,也可选择蘑菇、蜜汁、照烧,
鸡肉的嫩度我个人觉得还可以,此外就没有太多记忆点。
【香草花枝墨鱼面】($330)
我当初其实比较想尝试“泰式红咖哩贻贝意大利面”($330),
为何最后会决定选墨鱼面,是想看看它有多黑。
端上桌的同时我有万分的懊悔,这颜色不管从哪个角度看都很丑,很像掉漆的感觉,
后来才发现原来是我误会了,酱汁都在底下,要经过充分的搅拌才会有亮晶晶的墨黑色。
味道中规中矩,面条软硬度尚可,但不像牛肉面给我的强烈震撼。
【饮料+甜点】
柳橙汁+绿豆汤,很奇妙的组合。
餐厅的印象,让我原本以为会来块蛋糕之类的,结果是温热的绿豆汤...
有点小失望,虽然不难吃,只是觉得有点普通。
【吃饭之余】
1F的创意造景。
树字旁边就是验卡通关搭电梯的地方,
图中这棵树很可爱,尤其是它的颜色很舒服,但这棵树是不能坐的,
所以下一秒警卫就来了。
35F的全家,是全台最高的全家?
可惜假日不营业(已哭
35F的星巴克...
人很多,是1F喝不够就是了。
还有中华电信、邮局、洗衣部,高楼办公,一层楼搞定食衣住行(误
从35F看出去的台北市。
市政府、国父纪念馆、变得好渺小的诚品、兴建中的大巨蛋等,
还有好多、好多、好多好密集的高楼大厦们,台北无误。
看下去的车子好迷你,很像预售屋的展示模型欸!
【心得感想之我见】
花苑营造的气氛与花卉艺术造型很棒,
刚好在半空中,让人有远离纷扰的脱俗感,服务员各各都很亲切、有礼,
整体用餐心情是愉快的。
食物部分,因为牛肉面表现太出色,有技压群雄之姿,
反而让其它餐点稍显逊色,比较可惜。
如果想上101赏景,又不想花大钱消费,可以考虑来这里哦。

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