餐厅名称：雅士牛排
消费时间：2013年/11月
地址：台北市大安区安和路一段49巷10号
电话： (02) 2775-3011
营业时间：08:00–10:30、 11:30–14:30、 17:30–22:00 (每日)
每人平均价位：1300NT 以上
可否刷卡：可
有无包厢：无
官网：http://www.steakinn.com.tw
网志多图好读版：http://puffychiang.pixnet.net/blog/post/358965248
(台北) 雅室牛排 ─ 顶级的牛排飨宴
(图)
继上次的Ed's Diner 之后　贪吃的闪光又有口福了
闪光的公司有部门补助...
借由这次补助
同事选定了这家高级牛排馆 – 雅室牛排
三不五时有好料吃, 有没有太好命了一点..
Let's see 这次的美味料理大直击~~go!
(图)
雅室牛排位在一个巷弄的转角中，大绿色的招牌，远看可以很容易的看到这间店
(图)
雅室很贴心，在门口右边有准备好伞架，不会像一般餐馆一样，所有伞都挤在同一个框框中
不过这种伞架最好都不要用到，希望每天都是大晴天呀~~
(图)
室内的用餐环境，
感觉很高级，服务更是贴心！
(图)
这是餐桌上的摆设
(图)
(图)
这是他们的menu
整个走高档路线的悠！
(图)
闪光这次点的是"炉烤美国顶级黑牛肋眼牛排" 1480NT/客
(图)
开胃沙拉点 "帕玛火腿佐新鲜无花果"与"红酒醋冻"
(图)
甜点是 "岩浆巧克力布朗尼佐香草冰淇淋"
(图)
为了下午继续上班时能保有好体力，乖宝宝某人就点了研磨咖啡, 用来代替蛮牛
(图)(图)(图)(图)
干净又精致的用餐环境
(图)
面包有两种口味，一种是杂粮面包（如上图），
另一种是原味面包 （如下图）
香喷喷的面包的表皮偏硬，但适中不难咀嚼
这两种面包都可以搭著奶油来吃悠
闪光将杂粮面包从中间切开，跟奶油掺在一起吃
味道可是相当不错呢
(图)
闪光动作太慢，同事们已经将面包都拿走了，所以没拍到满满面包
(图)
美味的酥皮浓汤 !! 他们服务生还会贴心的帮你把饼皮拿起来，放在旁边的盘子上压扁
(图)
把饼皮挪开后，浓汤是不是很大一碗？
闪光拿着刀子将酥皮切开，
将一片片酥脆的饼皮配着浓汤一起吃，
刹那间，闪光体验到
就像走在维也纳森林，空气中飘着古典音乐的fu （不过这是美味类的版本，这样比喻听得懂吗?）
总之就是很好吃 有木有 ?
(图)
"帕玛火腿佐新鲜无花果"与"红酒醋冻" (>"< 名字好难记喔)
吃起来带点红酒醋的酸味
可惜的是，对闪光来说，份量稍嫌不足 哈哈
(图)
主菜上来囉～～～
"炉烤美国顶级黑牛肋眼牛排"
(图)
上完主餐后
服务生接着会准备各式各样的香料过来悠
有海盐(右)，芥末子(下)，辣根酱(左上)
附带一提
贴心的服务生
知道闪光要拍照，就很配合的将她手上拿的香料罐放在桌上给拍呢 (拍出来就是上图)
(图)
闪光这次品尝的是海盐以及辣根酱 (上图是海盐)
海盐配着牛排一起吃可真的是人间美味
(图)
辣根酱，味道闪光不是很习惯，所以沾了一次之后，就没再沾了（两手一摊）
(图)
芥末子，它的辛辣味接受度因人而异
吃到后来，闪光到后来只沾海盐～比较对味
(图)
炉烤美国顶级黑牛肋眼牛排，以及三样提味的香料
下图是上图肉块上的细部特写，如果公司每个月都补助，闪光一定每个月都去吃一次...
(图)
看起来肥滋滋的，但吃起来的口感，并不会油腻
(图)
"炉烤美国顶级黑牛肋眼牛排"的横切面
牛排的熟度 则是follow服务人员推荐的 5分熟
(图)
(牛肉小辞典) 牛肋眼，是指牛肋骨附近的肉，由于肋骨附近的肌肉不太会活动，所以通常这部分的肉质鲜嫩，而且会有油花，
上图中，在接近照片上缘的部分，是不是有一些颜色很浅的区域呢 (模糊的地方)? 那部分就是油花
(图)
＂岩浆巧克力布朗尼佐香草冰淇淋＂，左边是岩浆巧克力布朗尼，右边是香草冰淇淋
(图)
放大一点看
(图)
将外层的布朗尼敲开后，里头的热巧克力爆浆泻了出来~~
配着右边的香草冰淇淋，冷热交合著吃，好吃的程度, 你的味蕾会让你知道~~ (前提是冷热交替下, 不要造成胃的负担)
(图)
吃完甜点后，服务生会看情况上最后一道菜 —— 研磨咖啡
(图)
像欧吉桑的闪光不习惯喝纯咖啡，所以还是加上奶精以及糖粉...
环境清幽的雅室牛排
让人印象深刻的还是那12oz 肥嫩多滋的牛肋眼 ~~
肥而不油腻
而且很大块，吃起来让人大呼过瘾！
有空也来吃吃看吧～～