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兄弟面馆(大直店)
消费日期：2014年4月
电话：02-2533-7543
店址：台北市中山区大直街46巷29号
位于实践大学附近有间名气抢抢滚的面馆儿，
价钱公道、可以选择的干面口味也很丰富
面条看似没什么特别，却拥有极品般的好滋味，
让人一尝难忘，愈吃愈过瘾！
最近跟洪先生为了查旅行的资料，好几天都抱着ＮＢ跑咖啡厅，
虽然累归累，但也挖掘到不少有wifi、不限时又有插座的好店，是说收获还挺丰盛的呢！
这天我们到内湖的口袋名单，提供的餐点主要都是甜点及轻食，
为了填饱肚皮，便先到附近的兄弟面馆觅食一番，
果然广受网络好评不是没有原因的，一尝就是老饕等级的绝妙好滋味呦！
兄弟面馆似乎有不少间，我们今天造访的，是位于大直街上的大直店，
从捷运站步行至此只需5min，以交通位置来说还算是挺方便的，
若要有更明显的标的物，其实它就在实践大学的旁边，
是一间平价及美味兼具的热门人气店。
面店环境简单阳春，摆设也跟一般的面馆儿差不多，
要不是有先爬文做过功课，还真不知看似平凡无奇的店内，还藏有这么好吃的面食呢！
都还没点餐，就被门口的这锅臭豆腐鸭血给吸引，
不过今日咱们是来吃干面的呀！就暂时先放它一马：）
菜单直接秀在透明的窗户上，除了水饺、抄手，
其它几乎都是以干面为主，是说可以选择的口味好多呦！
有些还是我第一次看见，像是荆芥虾油面、西塔冷面、鱼卵拌面，
甚至连用来配料的食材是什么都不知道ＸＤ
店内空间不大，但桌数排得很密集，如果坐满，
应该是可以挤进1~20人没问题，我们抵达的时间已经下午2点多了，
但里面用餐的客人还有好几桌，而且陆陆续续也一直有人进来，
我想正值午、晚餐的巅峰时间，人潮一定很可观吧！
免费提供热汤给客人享用，里头有丸子及菜头，喝汤不限，
但丸子每人只限两粒呦！
豆干、海带、卤蛋(NT.40元)
单单闻，可感受小菜的浓郁咸香气，不过酱油没发挥让小菜更美味的辅佐能力，
实在是酱汁太咸了，而且完全没有甜味，从第一口到最后一口都好咸，
吃起来不是很合胃口呀！
鸡蓉蛋酱面(NT.70元)
因为口味实在太多了，一时之间我们还真不知从哪个下手，
后来选了这个网络上颇受好评的鸡蓉蛋酱面，配菜有白菜、鸡丝及蛋酱，
食材简单清爽，而蛋酱黄澄的色泽相当诱人，颜色着实漂亮的紧。
特别要注意的是，这里的面有小、中、大的区别，
点菜时服务人员会先行询问客人，拿洪先生来说，他已经算是个蛮能吃的人了，
吃中碗的刚好是有饱的程度，如果是小鸟胃的朋友，还是点小碗的就好：）
我动作慢，拍照有点久，搞半天面都干掉了，拌起来着实有些吃力，
还好有热汤可添加才能拌开ＸＤ
面条Q弹有嚼劲，而鸡蓉酱吃得到细碎的蒜头颗粒，还有咸鸭蛋的蛋白，
咸香有味非常涮嘴，而鸡丝本身感觉有先行处理过，肉质可是一也儿也不会柴，
反而软嫩的很呢！它的食材很简单，却拥有不简单的好滋味，
第一次品尝的感觉很新鲜，而且愈吃愈过瘾，吃完齿颊留香可是会让人想念的呦！
极品辣干面(NT.70元)
红通通的辣酱，看起来辣，吃起来也辣，
如果是嗜好这味的朋友，绝对是可以吃得很过瘾：）
看到这辣酱，嘴里的唾液都忍不住疯狂分泌了！！
对爱吃辣的人来说，它肯定可以吃得超过瘾，它的辣酱很够味，
其中掺杂了小虾米，更是提升不少香气，而且辣度有种慢慢加乘的FU，
如果是夏天来吃肯定爆汗XD，但相较于鸡蓉蛋酱，
这麻辣干面就显得普通多了，只能说称得上好吃，但惊艳感不足。
也许是因鸡蓉蛋面太特别，让我还想再试试兄弟面馆的其它种口味，
像是西塔面、荆芥虾油面好像都不错，改天有时间到大直，还要再来品尝一番。