餐厅名称：bouchon
消费时间：2013年/12月
地址： 香港中环伊利近街中环苏豪49号地下
电话：+852 2525 9300
每人平均价位：400港币
可否刷卡：可
网志图文版：
http://kertinia.blogspot.tw/2014/02/soho-bouchon.html
Bouchon离我住的地方很近，却在搬离开香港后，回来玩才有机会吃到。
一如其他Soho的小餐馆，Bouchon并没有特别起眼。
昏暗的灯光、狭小的空间，
当初都没有想要进来的主因莫过于，桌子跟桌子的间隔很小，
外加几乎都是高脚椅，看起来很不舒适。
因为刚从纽约回来，我还是比较习惯吃法餐，
聚会时请朋友推荐餐厅，朋友说这家餐点很道地。
一进门，就听见服务生讲法文，看来的确是不会太差。
桌上的面包很香，最后还多要了一份。
前菜分别点了青酱焗小锅牛，一份12颗，每一颗都好新鲜好好吃！
另外法餐当然是要点我心爱的鹅肝，除了鹅肝外，还有鸡肝。
因为面包份量不多，最后要了免费提供的面包继续抹肝酱吃！
鹅肝一份算大，煎的很好，不会太干也不太腻。
主餐分别点了煎鸡腿肉跟油封鸭腿。
每一次在法餐点鸭腿都是一场赌注，一不小心，油封做的太干，就会完全吃不下口。
Bouchon的油封就不是很对我的胃口。
我最喜欢的菜色还是鸭胸，怎么做都不会错。
通常出门用餐我也不愿意点鸡肉，也是担心会过老、鸡肉会很柴的问题。
不过Bouchon的煎鸡腿肉处理得很好，肉质嫩，
摆盘上还有一小片的鸡肝，看起来是很可口的。
另外点了一整壶红酒，两个人实在有点喝不完。
一餐下来约莫八百多块港币，在Soho也算是不便宜了。
虽然对于主餐有点失望，不过开胃菜的确是好吃！
毕竟不在法国，能找到像样一点的法餐也是不容易了！