[食记] 台北民生 Monsieur L 义法餐厅

楼主: KERTINIA (粉)   2014-04-02 23:02:39
餐厅名称:Monsieur L
消费时间:2014年/3月
地址:台北市松山区民生东路四段131巷21号
电话:02-8770-5505
每人平均价位:1500-2500/晚餐
可否刷卡:可
有无包厢:似乎有
图文网志版:
http://kertinia.blogspot.tw/2014/03/monsieur-l.html
Monsieur L 是朋友口耳相传推荐给我的法式餐厅。
落在民生社区,不是很起眼的店面,
外面猛然一看的确像是很小资的咖啡馆,
难怪招牌还强调、写着不提供下午茶。
餐厅内部装潢也不是很奢华,餐厅格局很不方正,地板的材质看似是廉价的贴皮木质。
一进餐厅感觉有点闷热,可能有点不通风。
唯一让我觉得很有意思的是桌上的餐巾,折法很像是西装,挺可爱的!
晚餐有套餐三种价位,也可以单点。
单点伤神,不如吃套餐。
不过看着菜单半天,还是很犹豫,每一道菜色看名字都好美味。
我一直在海胆跟帝王蟹两道开胃菜之间作抉择。
最后因为有比较喜欢的主菜,所以选择了1980的套餐组合。
前菜样式比菜名来的漂亮,一条蟹脚内放的是已经处理好的蟹肉。
上面有些许的柚子布丁(像是透明的果胶),搭配蟹肉有清甜的味道。
旁边的酪梨泥,上面是卷起来的薄片(一直以来我都不大喜欢这种Texture的食物),
里面是我也不喜欢的苜蓿牙。另外一个炸物,普通。前菜说不上惊艳。
接着是鸡汤,里面有花菇、鸡肉卷和半熟的鹌鹑蛋。
鸡肉卷用想像的,泡在汤里也不会多美味。
不过实际上口感很好,鸡肉很嫩,又有浸泡到鸡汤的精髓。
主食是番茄肉酱意大利面。吃到这道的时候,才开始觉得L有这个价值。
番茄肉酱,让我第一口就想起纽约一星的Ai Fiori,
番茄肉酱真的很香,不像是用番茄酱炒出来的,
也不像自己手工番茄汁会偏酸,也许是肉末的甜味让番茄味也提升了一点。
主餐非常惊艳,服务生解释牛排是用炖的。
不过上菜的时候,还是有血水的五分熟,非常满意!
也没有像想像中的法式炖肉会比较软、比较烂。
份量也很足够,一般法式餐馆的牛排大概只有这一半的份量。
盘内装饰的蔬菜很好吃,也许有用大骨汤熬煮过,所以比较香。
我的鹅肝则有点可惜,送上来的时候第一眼就觉得也太白了吧,肥油好多。
果然吃起来也是,油真的很多,吃起来很腻。底下搭配的是松露马铃薯泥,味道很香!
甜点是莱姆塔,上面淋了柠檬草泡沫。
不到一分钟,泡泡就慢慢消泡了,留下柠檬果汁香味。
莱姆塔上还有酥酥的棉花糖,虽然很甜,但是搭配柠檬,刚刚好!
另外还有一小杯草莓Sorbet搭配新鲜水果!
最后的茶点是四入小点心:抹茶巧克力、法式软糖、蔓越莓饼乾和焦糖泡芙,
感觉很道地的法式餐。搭配热茶,慢慢聊天。
价钱其实不便宜,食物虽不惊艳,但也中规中矩。
两千块可以吃到一套标准的法餐,台北也很难找了!
除了套餐以外,也有单点,也可以省著点只点主菜!

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