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店名：围炉酸菜白肉火锅
电话：02-2752-943902-2752-9439
地址：台北市大安区仁爱路四段345巷4弄36号
营业时间：11:30-14:30, 17:30-21:00
消费日期：Feb 23 2014
某个周末的家庭聚餐，叔叔订了围炉吃酸菜白肉锅。
大部分的酸菜白肉锅对我来说都好淡，不够道地，
上网先看了评价，天!!!负评如潮着实让我有些担心。
小菜们，卖相好像没很吸引人，先略过。
在网络上看了评价，围炉的价格偏高，因此要吃到很多肉会花很多钱，登愣。
吃酸菜白肉锅就是要大把吃肉呀!
幸好现在有午间套餐，一个人$345元
(含猪羊牛肉任选一+冻豆腐+鳕鱼丸+酸菜+烧饼+蒸卷+甜点)
我们点了七人套餐后，又加点了一些饼类。
很快锅底就上桌啦。
里面料主要就是丸子都冻豆腐，汤底原本有一些白肉、香菇跟小螃蟹。
三种肉中，个人觉得牛肉最嫩，白肉就一般，羊肉微骚。
白肉。
酸白菜，切得太细，吃起来不够爽脆，很可惜。
因为怕太淡，有跟店家要了酸菜水加进去，果然才够味。
自己调料。
我吃过几间都是自己调好酱的，有些会有建议的搭配比例，这个我真是无从调起。
终于到吃肉这PART。
酱我也调得还算顺心，芝麻酱加酱油一点点+豆腐乳，还算好吃。
葱油饼，$65/片。(此为两片)
葱油饼葱味好浓，煎得香脆我好喜欢。
只是有点太贵，不然我一人吃两张应该没问题。
套餐里有附烧饼，我们另点了一盘酸菜炒肉丝。
酸菜肉丝，$240。
店家直接帮我们包好。
我觉得这道好吃，他的烧饼很酥，配上酸酸的内馅跟汁更美味。
但内心觉得若有京酱肉丝我会更乐开怀。
因为我分配到的那一块，居然只见到一调肉丝的踪影。
蒸卷。
就是小馒头的概念。
甜点-花生打滚。
七个人吃了近4000元。
可能是因为看了大家分享的文章，预防针打得多了，倒没有觉得那么不优。
但吃完后是觉得没有特别的亮点，以及我非常在乎的肉，表现过于平庸。
再访机会应该是不太高了。