[食记] [苗栗] 公馆。上上小吃

楼主: cloudpen (浪人)   2014-03-28 09:49:32
餐厅名称:上上小吃
消费时间:2013年/9月下旬
地址:苗栗县公馆乡近光路37号。
电话:(037) 225586。
好读网志版(无音乐):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/03/upupSnack.html
又是到苗栗走跳的时候了~
一样是女友爸妈带着我们去吃在地好料!
这回要去:上上小吃,是两老品尝过觉得不错的餐馆,
想说有机会带我们再去品尝~
当天忙到近晚才去吃晚餐,所以停好车以后就赶紧入内找座位。
首先是小菜,我们点了小黄瓜、笋干、花生小鱼干共三盘。
爽脆清甜的小黄瓜很开胃,是等正餐前的良伴~
笋干吃起来有点轻酸,微脆带有笋子的浓缩滋味,整体还OK。
花生小鱼干其实也是一样感觉! 只是感觉此时好想搭杯啤酒阿!
他们家小鱼干不会太咸,口味微咸香酥~
让不太爱吃整颗花生的女友也愿意多吃几颗!
第二轮是黑白切!
分别吃了豆干和猪皮,比较值得谈的就是弹QQ的猪皮!
猪皮非常有胶质,用筷子轻夹就知道它有多嫩Q~
口感有点像是较为硬弹版本的果冻,加点辣和酱油吃,感觉还不错。
酸辣汤(中) / NT.60元。
份量中碗比想像中大,所以基本上是够我们四个人吃的。
口味算标准,有点微酸、但没有辣~ 只能算是普通的配汤。
水饺 30颗 / NT.150元。
在点餐的时候,Cloudpen还想说~ 蛤? 四个人点30颗会不会不够吃!?
等到端上桌这么大一盘就有点惊讶了,原来这边的水饺挺大颗的阿~
不过知道售价一颗五元时,老实说觉得价位有点高喔!
Cloudpen用相同价位的南机场:来来水饺、
以及一颗四元的礁溪:小周牛肉面来举例~
这两家和上上小吃的水饺份量看起来都不逊色,那口味呢?
上上的水饺饱满程度稍稍输给来来,但差距不多~
外皮算是属于煮得偏干的那种,没让面皮吸太多水,在咬劲上比较够。
内馅是包葱的猪肉水饺,但葱味和猪肉味道表现算是中规中矩~
Cloudpen个人还是比较偏好高丽菜馅的来来和小周牛肉面,
但上上小吃若是用葱味十足的三星葱,那可能就另当别论了...
上上小吃的水饺整体而言算不错吃,
而且是很久没品尝到的葱肉馅水饺~
不过售价上可一点也不输台北知名的水饺店,
所以点餐前得想清楚数量喔!
全部餐点吃下来花了NT.380元,
扣掉水饺、酸辣汤价钱,小菜总共是NT.170元。
小菜部分挺值得点,基本水准颇优~
若不清楚单价,记得向老板问详细再点囉。
作者: dkei0629 (包子店老板)   2014-03-28 15:58:00
ㄙㄧ

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