餐厅名称：落香极品涮涮锅
消费时间：2014年/3月
地址：台北市大安区东丰街37号
网志图文好读版：
http://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/359789768
（本文因有认识友人，所以文内开锅是自费的，一些招待，招待供参考故撰文于前）
说实话，我算是比较不喜欢吃火锅的人，因为火锅的份量对阿饼来说太多了
所以我几乎不写火锅文的，第一篇就献给了落香
一进落香，可以感受到高质感的用餐环境，
涮涮锅店也像是高级夜店一样，带了点中国风，却又神祕有质感
一入座，看到的摆设如此，
电磁炉上也有标志，餐纸上有着红菜单，黑色餐具
还没用餐就，给人色系上的美观感受
落香的价位在300-400间一锅，另加收一成服务费
详细资料请见：落香菜单（可点连结，若字体太小可按右键选择尺寸）
不过比较不习惯的是，桌上没有简易的垃圾桶就是^__^"
这次我们四人用餐，点了三锅
在这边得补充一下，落香是不提供共锅的喔！
因为认识JP，所以招待了一次开三锅
我们点选了极品麻辣锅（M）、药膳养身锅（漩）、猪骨高汤锅（左）
汤头不用另加收费用，一切是以肉品套餐价格为主
套餐的内容：肉品、菜盘、主食（饭、乌龙面、冬粉）、手工丸子、乌梅汁
不过阿饼这次没有照到乌梅汁与洛神茶，会先提供一次，
没有续杯，喜欢喝要再加点
（哈哈！阿饼喜欢乌梅汁，酸酸甜甜很好喝）
特制酱料
这酱料是落香的特制酱料，里面有芝麻酱和豆乳酱混合，
这一改阿饼很爱吃沙茶酱的坏习惯，清爽却又有味，
芝麻很香味道却不抢走食物的清甜，更能提味！我很喜欢他们的酱料：)
这次的锅底中，M点的是极品麻辣锅，也就是洛神赋麻辣火锅汤底，
就阿饼吃来小辣就已经满够味的了，不过对嗜辣者可能等级很低，
这部分可以跟落香反应喜欢的辣度，
汤头可做辣度调整，也可以另外加上喜欢的生辣椒入锅
素食活力锅及菜盘们（268元）
这次漩儿上来，点了个素食活力锅，
左边是素锅的菜盘，右边是我们荤食的菜盘！
其实漩儿不是吃素的，只是因为想多吃点菜（怕肉锅负担太大）
素锅的内容物，基本上就是把一般菜盘的荤食部分拿起
另外素菜多增加几块，如南瓜、莲藕、芋头等等会多增加
菜盘里面的菜样样煮出来都是清甜的，吃起来爽口
其中M特别提了南瓜最喜欢，而阿饼最喜欢的则是芋头，扎扎实实的！
这种块茎植物的挑选都是很实在的，才能煮出这样丝丝的感觉
好吃：)
综合丸（加点40元）
这个一般的正常锅都是会有附赠三颗的，素食锅就会把这三个收走囉！
外观看起来平凡无奇，倒是一听JP说著，我们的丸子你外面吃不到的，
叙述著这丸子里面别提实不实在，料怎么样！
倒是连丸子的重量都维持在25公克的标准内，
因为这样最好入口，吃进去也会最能感受美味
（光听这些，连重量都如此精准的设计，东西想必更是要求了吧！）
果然一吃这三兄弟才知道厉害！
这是阿饼饼这次吃火锅以来，最最喜欢的食材了！
他一咬，可是能吃到完整的料理，他上面说芋头、香菜还有泡菜，
就真实的可以在丸子里面完整的感受到！一咬吓一跳！越咬则越香！
我想这应该很受女孩儿欢迎～
阿饼跟漩儿都很爱这几个丸子，纷纷也讨论应该正确吃它的顺序
香菜丸带点蔬菜香甜，略带一点芹菜的味道，应该先食
重一点口味则再吃泡菜，让挑剔的嘴巴更上层楼，
最后再回道一点芋头，有香气又绵密做个收尾
这是我们觉得最好吃的顺序：)
猪肉川丸子（加点40元*2份） （招待）
因为M常光顾洛神赋，看我们都很喜欢那综合丸子
直接再加码建议，我们在点个川丸子吧！上面是两份的份量
确实吃过他们家丸子之后，对其他的丸子也相当有信心，
这川丸子就像是小型狮子头啦，肉的比例刚好，
又不会吃起来恶心肉味重，带点辣的香气，很不错吃
建议再沾一点辣、酱油及白醋等酱汁，味道就更棒了
主食乌龙面（加点10元）
我们三人不约而同都点选乌龙面，
乌龙面一咬，漩儿就说喜欢了：) 阿饼则很喜欢沾他的酱料一起食用
咬起来有粗度，却好断口，会让人不自觉用吸的
好啦！肉品主食要来了：)
落香的肉都是现点现切的~当场要吃才现处理肉，所以新鲜都看的见
无骨牛小排（套餐418元）
这一款是M点的无骨牛小排，约有六块左右
上来的肉品，油花比例都很漂亮
牛小排是这次牛品当中，油花和肉品分布最均匀的
川烫过后的肉，大片而有满足感，厚薄也适中，不会容易碎掉
油花与肉的比例刚好，吃下去顺口而清甜
双牛套餐（套餐418元）
所谓的双牛，是霜降牛肉+雪花牛肉两康柏
爱吃肉的阿左，这样最适合他，两种组合都有
雪花牛以卷起来的部分呈现，油花是最多的：)
而霜降牛肉则是瘦肉比较多
肉品川烫一下后起来，基本上都不用烫过久
几乎粉红色就可以吃了：) 不过阿炳的放了比较久一些，
但却也不会让肉过老耶~~吃起来一样嫩口好吃～是很不错的肉品
松板猪（加点单点250元）（招待）
因为阿左左太喜欢吃猪肉，
所以既然都来聚餐了，也就加点了一个松阪猪肉
瞧这油花和肉片躺好好的样子！！阿左左整个乐翻了
松板猪是涮完，几乎都可以透光囉！
也很好吃：) 阿左左就是爱吃这种油花油花的猪肉了
鲜鱼片（加点单点80元*2份）（招待）
这是多利鱼送上来，不大像是鱼片^^" 其实应该说是鱼块了
多利鱼的肉很嫩，没有啥鱼腥味，吃起来也好鲜甜，
大沙母（招待）
这应该说是JP的重头戏了！
M跟JP说我们要前往落香的时候，就非常好客的准备了这道
大沙母原价这样吃也是要上千的料理，
当天才购入的沙母，整个让我们受宠若惊，阿屋...真的非常谢谢JP
我们真的有认真吃光光～沙母蟹膏好好吃！！！
阿饼饼最爱他的蟹膏了，煮过之后带点高汤的鲜味，提出蟹膏甘甜，超棒的
蟹肉也好吃，新鲜果然就是不一样，可不是冷冻的螃蟹
不过蛤蛎我们比较不喜欢一点^^" 哈
最后螃蟹也没浪费，感谢JP再帮我们另外煮了个蟹粥！
这香菇蟹粥，我们都已经吃饱了！也还是吃得下~~完全是厨师特调了...
把沙母的海鲜甜融入粥内，米粥吸满了汤汁，
不敢吃螃蟹的人，我想都应该能接受这个，营养价值都吸收：)
麻辣面（商业午餐200元）（招待）
这麻辣面则是JP另外再请厨师们煮的，因为晚上并没有卖商业午餐！
不过如果喜欢吃洛神赋或是落香麻辣火锅的人，
中午就到这来买个麻辣面吧～200元能吃到这么丰盛的东西，应该是很划算的
牛肉片、牛筋、牛肚、豆腐、鸭血、生蒜头、葱花、青江菜
这份量一般男生绝对吃的饱！内容物几乎平均每样都有三四块以上
他的牛筋牛肚都很好吃，尤其是牛筋富有满满胶质感，
好咬好滑顺，咬了会跟牙齿黏在一起的那种好吃：)
面种中午提供的是细面，因为晚上已经没有了，才用手工乌龙面代替
不过阿饼对这手工乌龙面加在麻辣面里面比较没那么喜欢就是：P
因为想像著这面要有点嚼劲那种，
可是这里的手工乌龙面好断口，面的特色会被其他料盖过太多
漩儿倒是很爱这样就是^__^
真的很大一碗~非常谢谢JP让我们体验了这个
不过还真的满辣的！（阿饼都吃到脸红了）
辣又香~却不会让人有燥热感，
最起码我回家没有菊花火辣辣就是^_^
最后以跟隔壁大房东，高有200公分的曾文鼎合照结束这回合:P
整体来说：
源自于洛神赋的落香汤底和肉品是没有话说得，品质好，
能精致的吃到小锅，较无负担，价钱也较一般涮涮锅贵一些而已
（若真的很喜欢吃肉品的，则吃到饱的洛神赋比较适合）
从菜盘到肉品都相当精致，新鲜，
最爱的是他们的手工丸子，内里可以吃到好吃的馅料印象深刻
如果喜欢吃麻辣锅汤底的，也另外推荐中午可以来买商业午餐麻辣面
绝对吃饱又丰富
最后也谢谢数位爱评网友的相见欢，
能跟你们一起用餐，是阿饼最大的福气^___^
很开心，最后我们像喝醉酒一样
（奇怪，吃涮涮锅像喝酒一样满足是哪招？）
绕了大安区一大圈....
结束了一个开心的晚餐：)
好啦！很囉唆...只是想说...落香真的还满好吃的...
我可以去买手工丸子外带吗...好好吃><