餐厅名称：龙川冰果室
消费时间：2014年3月
地址：台中市中区中华路一段96号
电话：04-2225-9436
营业时间：15:00~23:00(通常冬天休息至隔年约228后开始营业)
大口吃!大口玩!走跳台湾寻找邪恶美食!
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这次要来找寻一个台中特有的古早味午茶，位于中华路上的龙川冰果室，
傍晚时很多客人都会上门点上一杯木瓜牛奶配吐司，呷凉又填饱肚子。
龙川冰果室经营超过一甲子，早期没有冰果室，都是用担子挑着两桶冰，
里面装着清冰与糖水，客人点用时再将爱玉、仙草等配料淋在清冰上，
就是一碗透心凉的冰品；最早龙川冰果室位于竹广市场(第八市场)，
民国62年移至中华路现址，20年前又翻修一次，店面看起来明亮干净，
唯独墙面上仍挂著一块40年的老招牌，桌椅也是使用40年前的八角桌椅再行翻新使用，
老剉冰机也是每天运转着，数十年不变的老味道，也见证了冰果室历史的痕迹。
最早龙川冰果室位于竹广市场(第八市场)，民国62年移至中华路现址，
20年前又翻修一次，店面看起来明亮干净。龙川冰果室历史悠久，
曾有多家媒体前来报导过。
桌椅也是使用40年前的八角桌椅再行翻新使用，见证了冰果室的历史。
冰果室必备的木瓜牛奶(后方那杯)，选用品质良好、果肉清甜的木瓜，
加入牛奶、糖及少许冰块下去打成浓醇香的木瓜牛奶，
店家还特别将木瓜的纤维仔细去除，这样打出来的木瓜牛奶才不会有苦味，
喝起来香浓醇厚，顺口好喝。
蜜豆冰里有新鲜水果、蜜豆、蜜地瓜、梅子等配料，
覆蓋清冰后先淋上糖水后再淋上香蕉水，水果口感新鲜甘甜，
熬煮至熟透的蜜地瓜软绵细致，慢火细熬的蜜豆吃起来绵密软Q，
梅子微酸的口感中和掉甜味，吃起来有种和谐的美味，
芳香的香蕉水与二号砂糖熬煮而成琥珀色的糖水更是画龙点睛，既复古又美味。
蜜豆冰的冰类似刀削冰，较为粗大，非常有古早味。
内还有一块熬煮至熟透的蜜地瓜软绵细致，十分特殊!
我们点了招牌的蜜豆冰、红豆牛奶冰、招牌烤土司及木瓜牛奶，
传统的美味冰品让我们难以取舍，只好通通来一份。
红豆牛奶冰，红豆选用屏东在地产的红豆，采用古法熬煮，
红豆熬煮至细致软绵，皮肉不分离，搭配传统的乌鹙牌炼乳，
吃起来口感绵密细致，微甜的口感冰凉甜蜜又顺口。
招牌烤土司，看起来跟一般烤土司没有样，但吐司里面涂满了自制凤梨果酱与奶油，
凤梨果酱为店家自行熬煮，采用土凤梨加上柠檬、糖、麦芽等下去熬制而成，
吐司外皮烤至香酥可口，搭配果酱吃起来香甜顺口，还带有微微酸甜口味，
真是越吃越涮嘴。
凤梨果酱也是一绝，三十斤的去皮凤梨只留七斤纤维精华，
再添加柠檬、麦芽、糖等下去调配做成果酱，不含水也不添加防腐剂，
这味传统的美味让台中的游子一直念念不忘。
自制的古早味凤梨果酱，并有果酱制作说明与烤吐司制作过程，真材实料，
让客人回味无穷。
龙川冰果室店内所有的配料都是自行熬煮的，都是遵循古法细熬而成，
没有使用半成品，这是老店的坚持，也是坚持让客人吃到数十年不变美味的传统精神；
店家对于微小细节都很在意，糖水是使用二号砂糖，先拌炒过再行熬煮，
吃起来有不同层次的口感，虽然细微到客人都不见得能够吃得出差别，
但店家还是坚持继续做下去；凤梨果酱也是一绝，
三十斤的去皮凤梨只留七斤纤维精华，再添加柠檬、麦芽、糖等下去调配做成果酱，
不含水也不添加防腐剂，这味传统的美味让台中的游子一直念念不忘。
点上一杯木瓜牛奶配上吐司，或是吃上一碗清凉的复古冰品，仿佛坐上时光列车，
传统又清甜的美味让人印象深刻；店长的热情招呼，让冰品更显温度，
吃了满口冰凉但心头却是暖和的。