餐厅名称：Day Stream Cafe' 日涧咖啡
消费时间：2014年3月
地址：台南市大埔街57号
电话：06-2152279
营业时间：13:00-17:00
每人平均价位：150
可否刷卡：不可
有无包厢：目前没有
推荐菜色：单品咖啡
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难得清闲的周末, 抽了个空到台南走走. 吃过午餐后男友提议找个地方喝咖啡,
我想起了同事推荐, 今年二月甫开幕的温馨空间小店-Day Stream Cafe'日涧咖啡,
便与男友一起驱车前往了.
日涧咖啡位在台南古蹟延平郡王祠附近的小路大埔街上,
说是小路, 其实从路口探头, 并不难发现一排老房子里,
红褐色高木栅栏围起的平房.
用过午餐的一点,刚好是营业时间.
不过这天老板吃午餐回来比较晚, 亲切地打开大门,
要我们在小庭院稍坐一会儿, 等他把店内的灯开好.
我喜欢这个庭院, 两株不茂密的盆栽, 横板凳, 深色木头躺椅,
闭起眼睛感受三月徐徐的风, 在这里睡着好像也没什么好大惊小怪.
"好了好了, 两位请进. 把这里当自己家, 自己找喜欢的位子."
小心翼翼踏入, 嗯...不管是家具摆设或是空间的规划,
仿佛来到一个起居室, 而这个家的主人便是老板.
空间内的座位不算多, 不过每组座位都有自己的特色.
不过映入眼帘让我印象深刻的便是这张竹椅.
不知为何还注意到竹椅旁的多肉植物,
前阵子朋友才介绍室内这种植物多好养XD
虽然整体空间象起居室, 不过严格说来, 是"有品味的起居室."
运用房屋本身采光, 搭配北欧连锁批发家具店的简单单品家具,
摆出自己的空间美学.
闻到阵阵咖啡香, 才想起自己还没点饮料.
回到座位, 老板递上水和颇有葵花宝典风格的古典菜单.
日涧咖啡的东西很简单, 就是单品咖啡和茶,
每个品项都有两三句话的口感味道描述,
而菜单上的书法字是老板亲手写上去的.
点完餐后, 继续在这个小空间里探索.
除了天然采光, 店内采光不走传统来自天花板的灯源,
而喜欢使用地灯, 让光影的变化更多元.
超速西又有质感的单人座位,
只差我爸没坐在上面读他的天下杂志XD
简单家具搭配许多简单确值得玩味的摆饰增加趣味.
向这只木头鸟儿, 红色河马和木头小香菇.
老板对于音乐也颇有自己的品味, 店内放了许多老板收藏的CD,
这天听到许多张都是轻快的爵士乐. 几张美式风格的CD外壳放在木柜上,
供好奇的客人打开看上面的介绍囉!
仔细看完老板的音乐收藏, 一转身,
发现身后两扇大窗下的面对面双人座位,
从这个视角看过去很棒.
日涧咖啡的小吧台也是我很喜欢的设计之一, 低调花纹灰色石板桌面,
搭上浅色木头吧台椅与褐色北欧风椅子, 简单大方不复杂的线条与配色.
更有意思的是, 吧台的天花板上特地打了光,
让铁架上一排玻璃瓶在墙上投出美丽的半透明影子.
老板人很亲切, 三不五时跟客人闲聊几句.
但每次只要注意力回到手上的咖啡, 神情立刻变得极专注.
咖啡上桌前, 老板先送上了招待小饼干.
这是 RIPENSA OF DENMARK 丹麦奶酥饼干,
奶香十足, 配咖啡配茶再适合不过.
几分钟后, 我的肯尼亚AA上桌了.
老板提到这款咖啡有果香, 但日涧的咖啡偏中深焙,
其浓厚的味道让果香味不大明显.
不过, 这咖啡的陶杯花纹倒是引起了我的兴趣,
特别询问老板哪里购入.
"这跟这两个小杯子是一起从冲绳买回来的."
与台湾普遍看到的陶杯不太一样,深色地方带点金属的柴烧光泽,
但更喜欢的是白色不规则横条部分.
与男友喝咖啡谈心, 不知不觉时间就过去了.
老板默默将我们见底的杯子收走, 送上两杯新的.
"招待你们的,这是巴西咖啡, 第二杯特地煮淡一点."
捧起咖啡, 指尖暖暖的. 这种亲切的人情味, 真的只有南部有.
与男友喝第二杯咖啡的同时,
两人不约而同盯着前方的挑高吧台座椅.
"下次来, 坐那里吧."
低头继续翻我的建筑旅行杂志, 伴着第二杯咖啡,
忘记时间, 静静享受日涧的自在气氛.
质感品味并不一定需要重金堆砌, 很喜欢日涧咖啡用简单风格
呈现一个温馨客厅,不受拘束的自在感觉.
在这里, 没有用餐时间限制, 随意走走, 好好放空, 放慢脚步,
让自己在台南度过一个慵懒的咖啡香午后吧!