餐厅名称：黑杞小吃店
消费时间：201403
地址：台北市吉林路376号1楼
电话：02-2592-8043
营业时间：11:00-14:30/17:00-22:00
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
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台北吉林路贵为餐厅一级战区...不论是快炒、精致台菜、小吃等比比皆是
除了上班族外，观光客捧场的人数也不容小觑
最近朋友力推的“黑杞小吃”，可不是直街念喔
是ㄡ。ㄍ一ˋ。小吃，在日文是"大"的意思~
专卖平价古早味，恰好也抓住了我的目光
即使还没凑更多人，仍想要先一亲芳泽~尝尝鲜
惭愧，虽然在吉林路上住过一小段时间，却也没能发现黑杞的存在！
原来他靠近农安路口，一旁是教会~ 地标醒目很好找
只是汽车停放不易，机车还算OK，从捷运中山国小站走过来应该要15-20分
附近有不少同质性的餐厅，不愧一直被我视为一级战区
除了这里靠近林森北路外，附近有不少大公司，不论是商业聚餐或是朋友欢聚
都有不错的地点选择
这儿点菜的方式也相当传统，直接在冰柜前点选当日食材，选择烹调方式
因为食材是每日进货
为什么晓得这家神秘小店呢？朋友前不久来吃这儿的办桌，相当澎湃印象深刻
于是大力推荐我们来这儿试试，听说多数人一吃成主顾
加上店内座位不多，强烈建议先来电预约，以免向隅
【招牌烧肉-NT200】
第一次来当然要选个招牌试试，特制烧肉上菜
就是我想像中那种醃渍油炸后的三层肉，有趣的是他的沾料为蒜蓉酱与香菜
这吃法我第一次晓得，看来我跟古早味不太熟
这样一大盘烧肉适合四到六人食用
这两排烧肉，其中一排肥瘦比例1:1，可以品尝胶质~与油脂的均匀混合
而另外一边带有软骨的烧肉，瘦肉就多了一些，主要享用这醃渍烧肉的酒香
这一品，烧肉炸的酥脆~肉质鲜甜有弹性，喜好烧肉的朋友~ 虾仔大力推荐
【地瓜叶】
最近热衷吃地瓜叶...加上最近菜价便宜~ 自己煮快乐多
只要单炒大蒜就美味无穷，营养价值高的地瓜叶，只要很嫩就非常好吃
黑杞的炒青菜味道不错，没有一般热炒店那么油
【酥炸马头鱼】
因为头部稍微有点方，很像马头，又称马头鱼
鱼身侧扁、背脊有点隆突，算是高价的食用鱼种，肉质软嫩无特殊气味是特色
这样的鱼不论清蒸或是油炸应该都是一等一~ 这回选油炸！
店家提供柠檬与胡椒盐，炸物的美味沾料都到齐了
炸到整个揪在一团的马头鱼就像一抹微笑XD
正所谓炸到皮开肉绽也是这样一回事，香酥的味道在空间中弥漫....酒啊我的酒!!!!
没过多裹粉的酥炸马头鱼，刺不多~ 主要都是大一点的鱼刺，挑掉不是问题
快乐的咀嚼软嫩的鱼肉，大口咬下酥脆的鱼皮，鱼尾也是重点！
新鲜的鱼怎么油炸都好吃，也难怪这只鱼不便宜啊...
这样一尾鱼适合四人品尝，俺一人独享半只好奢侈啊.....
$$难赚，花钱却好快！虾米时候涨薪水啊.....
虽然多利鱼也是肉质比较细柔，但多利鱼有一个特别的气味~ 吃久了不太习惯
马头鱼就不同了，腥味淡，在油炸火侯一出烟消云散，推荐
在这用餐有一种很传统的气氛~ 用餐客人平均年龄至少50以上....
我这逼近30的死小孩拿着相机到处喀擦喀擦~ 相当的引人注目....
每次阿姨出餐经过我们这桌，几乎都会问候一下好不好吃这样(汗.....
但是不难看出每个来吃饭的客人都带着心满意足的笑容离开
肯定还有更多好吃的黑杞招牌菜等我挖掘
最后总共980元，因为鱼肉是时价，所以建议点菜时就询价
或者是提供预算请店家配菜，也是不错的选择
黑杞，果然适合至少四人前来共享
下次我想揪个10人团来吃这儿最著名的办桌菜哩，5000元就有许多山珍海味
白斩鸡、烧肉、炸透抽、马头鱼、炸明虾、招牌汤品、菜等