餐厅名称：Companio 手作食事
消费时间：2013年/12月
地址：高雄市新兴区民生一路265号
电话：07-2828255
营业时间：9:00~16:30
每人平均价位：200-400
推荐菜色：炙烤沙朗牛排、渔市现场直送鲜鱼、起司蛋糕佐覆盆子果泥
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回高雄的周末早晨
和家人一起享用早午餐再幸福不过了!!!
Companio当初我看朋友在FB分享就很想去
默默列入口袋名单
趁著回高雄有空
立马跟家人来吃看看哩
2013.12.08
Companio门面是走纯白色调
入口处大大的Companio字母设计我好喜欢
其中左边的墙故意保留老屋斑驳的原始样貌
2013.12.08
整个门面感觉就很有质感的一家店
让我还没进去就好期待~~
进去后一楼的长桌便是我们这次的订位
2013.12.08
一楼灯光比较昏暗
摆设比较简洁
一样墙面保留老屋斑驳感
柜台处
2013.12.08
前方陈列的是满满各式各样的面包
趁著家人点餐的同时到二楼晃了一下
结果发现二楼已经蛮多客人在用餐哩!!!
2013.12.08
二楼光线非常好
几乎没有昏暗的地方
且摆设感觉起来比较宽敞
2013.12.08
这靠窗沙发处应该就是全店最佳位置了
2013.12.08
不过二楼的位置大都是两人桌或四人桌
我们是订六人桌所以只能坐一楼
Menu设计的好有质感!!!
2013.12.08
2013.12.08
以套餐为主一律300
副餐都相同~仅主餐不一样
顺带一提
我们这次来有发现菜色和网络上的食记几乎不同
询问过老板是他们家的料理团队有变动
有些菜色有保留这样~
我们点了三种不一样的主餐，分别是：
自有渔市现场直送鲜鱼、现烤沙朗牛排、鸡腿卷
前菜
2013.12.08
一上桌我们都眼睛一亮
整个摆盘很精致像个艺术品一样
前菜包含了生菜沙拉、手工面包、温泉蛋、一小块带皮香蕉
生菜很新鲜水份十足
且种类不少~~
还搭配了一些鱼卵
鱼卵处理得很好没有腥味
第一次吃到生菜沙拉配鱼卵耶
沙拉酱有两种～红酒酱和油醋酱
红酒酱味道甜甜的
油醋酱则是偏酸
我个人比较爱油醋酱
但我妹则比较喜欢红酒酱
手工面包有两种
一种是红豆面包….这很好吃!!!!!!!!!!
红豆外表是粒状~但吃下很绵很快就化掉了
面包很松软~~~~
我们都觉得好吃
另一种是有点丹麦香的面包
也是好吃
搭配的抹酱有味噌酱和青酱
两种酱搭面包都很好吃!!!!!!!不同感觉
我觉得他们家的酱好多种
每种都作的非常好吃~~~
最后的温泉蛋也超赞的!!!
2013.12.08
半熟黄澄澄的蛋黄没有腥味
反而有点糖心蛋甜甜的感觉
我喜欢这种熟度的蛋
渔市现场直送鲜鱼
2013.12.08
这是我点的主餐
店家说今日鲜鱼是鬼头刀
我根本不知道是什么鱼XDD
只要好吃就可以了!!!!!
鱼非常嫩完全是新鲜的味道和口感
本身没有用太多调味
搭配辣味增酱好好吃
我喜欢吃鱼觉得这道完全我爱!!!
我迅速吃光
炙烤沙朗牛排
2013.12.08
这是妹妹和爸爸的主菜
偷吃一片烤得很刚好耶
没有什么血水和血色
但是吃起来好嫩很好咀嚼
一样是吃本身的原味没有什么调味
搭配的酱是山葵酱和辣味曾酱
我觉得沾山葵酱很搭很好吃!!!!!!!!!!!
我喜欢他们的山葵酱~~~~
我吃鱼也有偷沾
西班牙式香料蒜位鸡肉
2013.12.08
这是我弟点的
鸡腿很嫩
里头记得是包杏包菇和其他东西(忘了><)
我吃一小块是觉得味道还好
感觉鸡腿跟包的料好像没很搭
这道我觉得没有鱼和沙朗牛来的好吃
不过我弟觉得不错
附餐饮料-薰衣草紫米茶
2013.12.08
冰的喝起来没啥味道
老板说是用冷泡的
热的喝起来比较有茶味
我觉得热的比较好喝~~
吃完后我觉得大概七分饱
嘴馋想点甜点
于是我们又点了三份甜点来尝尝XD
巧克力布朗尼
2013.12.08
这是我弟点的
当然我有偷吃一口
很常吃布朗尼的我觉得有点麻痺XD
吃起来是偏干松
我比较喜欢扎实感的布朗尼
但也不错吃
不过就没特别经验
抹茶派
2013.12.08
看起来蛮好吃的就点来吃看看
上面放满了覆盆子和蓝莓
覆盆子和蓝莓很好吃!!!!!!!!
抹茶派上面是满满的浓郁抹茶馅
2013.12.08
中间则是有类似果冻感的夹层
派皮是偏硬的
个人觉得抹茶馅和中间夹层馅料不太搭
吃起来没有想像中好吃
不过我弟觉得抹茶派很好吃
果然各人观感不同~~~
起司蛋糕佐覆盆子果泥
2013.12.08
这次我妹点的
意外的比我想像中好吃
起司蛋糕的起司其实没很浓郁
是淡淡的起司香
吃起来是湿润的口感
和覆盆子泥很搭!!!!!!!
第一次光临companio的感觉很不错
整个环境和菜色都让我觉得蛮用心的!!
虽然有几样可以再加强
不过老板说他们菜单不会一直相同
每隔一段时间会配合季节作变动
让我下次回高雄还想再来尝尝新菜单:)